 | | スパイラルミキサー Ｓ-8ＡＪ 固い生地でも、十分にミキシングできます。コンパクトなボディにもかかわらず強力パワーのスパイラルミキサー 横幅４１Ｃｍと狭いスペースでも十分設置できます ピッツァやハード生地のフランスパンなどの生地にも対応できる堅牢さとパワーの持ち主 スパイラルフックとボールが同一方向に回転 電気：単相2... |
 | | スパイラルミキサー(FROSTMIXS SPI-400EBI SPI-400EBI) 冷却ジャケットボール付きスパイラルミキサー今まで不可能とされていたスパイラルミキサーにジャケットボールを装備しました。 プライン等の冷媒を循環させることにより、生地の捏ね上げ温度が管理できます。 また、ボールリフターと一体型なので、生地の取り出しも容易に行えます。 低速/高速 ２タイマースパイラル... |
 | | スパイラルミキサー Ecoシリーズ ケンパー社の最新スパイラルミキサー KEMPER社 Ecoシリーズ エミル・ケンパー社の最新スパイラルミキサー “ＥＣＯ”シリーズはスクラッチベーカリーや中規模ベーキングファクトリーに向けて、低価格で提供できるよ... |
 | | スパイラルミキサー SP15L ケンパー社スパイラルミキサーKEMPER社 SP-15L ◇ 特徴 ◇●頑丈でコンパクトな設計（オイルレス方式を採用）●センターアームの装着により、少ない粉量（生地量）にも対応●吸水率の良い均一な生地を短時間で捏ね上げます●モータープロテクトを採用し、機械を保護●キャスター... |
 | | スパイラルミキサー ＫＳＰ−５０・１００ カントースパイラルミキサーは、海外機との比較検証を重ね、日本のパン作りに適応したスパイラルミキサーとして開発されました。あらゆるパン生地づくりに対応 自社開発のアジテーターと特殊底形状のミキサーボールでミキシングします ミキシング速度は１〜４速の速度変更が可能で幅広い製パン法に対応します メモリー... |
 | | 製パン機械の海外輸出 製パン機械の輸出業務日本から海外に向けての輸出業務。通関書類作成＋海事検定協会の検査手続き＋梱包＋コンテナ詰め＋出荷。もちろん引き取りや輸送もお引き受けします。こちらのケースはかなり高額ですが… |
 | | 製パン製菓機械販売・設置・修理サービス 中国・四国地区のパン店菓子店様の製造機械保守部としてお仕え致します。愛媛、香川、高知、徳島の四国４県、岡山、広島、山口の各県のパン店菓子店の皆様を対象に「顔の見える心の通ったサービスをご提供いたしております。現在は飽食の時代であり、多様化の時代です。パンや菓子の好みもめまぐるしく変わります。しかし、... |
 | | 全自動粉ふるい機 【全自動粉ふるい機 特徴】※GY-450SA ... |
 | | 卓上タイプ コンパクトテーブルトップ ８００ｍｍ幅の作業台でご利用いただけます。省スペースで８００ｍｍ幅の作業台に乗せてご使用いただけます。 ※寸胴ホッパーはオプション仕様表＆アクセサリー使用例 |
 | | 卓上フォークミキサー 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです ＰＨＥＢＵＳ １０３２ 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。 本場ヨーロッパのたんぱく質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、しっかりとしたグルテンを形成させることができます。 キッチンサイズの卓上タイプ... |
 | | 卓上ミキサー ＴＥＤＤＹ デザイン・機能に優れたパーフェクトパートナー卓上ミキサーのスペシャリスト 15段階速度調整レバーで様々な洋菓子・パン生地に対応 ■レッド、ブラック、ホワイトの３色からお選びいただけます。 ■ボール、ホイッパー、ドゥフック、ビーターを標準装備 |
 | | 卓上ミキサー 7リットル 【 ミキサー 仕 様 】型... |
 | | 縦型ミキサー・ホットミックス（全自動/IH加熱） 自動運転で労力80％削減！カスタード、シュー生地、スポンジ、メレンゲ、カステラ「全部自動」加熱ができて比重が設定できて色々なものが簡単に作れる縦型ミキサーです。縦型ミキサー・ホットミックス（全自動/IH加熱）の特徴開発の背景お菓子工場または食品工場では後継者不足や熟練した職人さんが不足しており、経験... |
 | | 多目的IHコンロ 少量調理から丼物と幅広い料理に対応! ●コンパクトでも標準IH調理器と同様の操作･安全機能を搭載。 ●タイマー機能で時間の設定をし、タイムアップで加熱停止が可能です。 ●保温･煮物機能で食材を焦がさず煮物やカレーの保温に最適です。 ●運転中に鍋をプレートから離すと自動的に火力を絞り、鍋を戻すと元の... |
 | | ツインレポススリム RPW-57N1 / 57N2 スリムになったドウコンデイショナースリムになったドウコンディショナー「ツインレポス スリム」 幅57cmは業界最小 電源が選べます！ RPW-57N1（100V) RPW-57N2（三相200V） 狭い厨房にも置ける。 発酵ムラを低減し、安心安定の1台。 パンもナポリピッツァも長時間熟成で、安... |
 | | テーブル型一次発酵室 パンの風味は一次発酵で決まります。一次発酵の工程では、風味を出す有機酸、ボリュームを出す二酸化炭素の生成を行います。 従ってこの工程で大切なのは、正確な温度と湿度の管理です。 弊社の製品は、安定した温度と湿度を保つことができ、扉を開けずに、ガラス窓から生地状態を確認できます。 また、一次発酵室の上を... |
 | | 圧延式ピッツァ生地成型機 DP-1100M ピザ成型の悩みを一気に解消!!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁（コルニチョーネ）が簡単に作れます。 ローマ、アメリカンタイプ等、様々なスタイルのピッツァを簡単成型出来ます。 ＜特徴＞ ○加熱されたﾌﾟﾚｰﾄにより、生地を素早く加工出来ます。 ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニン... |
 | | 圧延式 トルティーヤ・ラップサンド生地成型機 DP-2000 上下両面ヒート式だから、半焼成生地が簡単に作れます。上下の加熱プレートで生地をお好みの大きさに成形します。 ＜特徴＞ ○コンパクトなサイズで省スペース ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニング。 ○多くのピザサイズに対応しています。 ※最大直径:46 cm ○６インチサイズは４枚同時に... |
 | | デッキオーブン「フォルノ ウーノ」FO-1 コンパクト高品質デッキオーブン最小型デッキオーブン「フォルノ ウーノ」FO-1 (1枚差しモデル） ・400×600天板1枚差しデッキオーブン ・炉床に石窯用石床(t=20mm)を採用 ・庫内高さ150H ・高断熱性能で焼きムラなく安定 ・スチームなし ・最高設定温度：280℃ FO-1（本体の... |
 | | デュアルオーブン DOX-52 スチコン＋デッキオーブンスチコン「ベイキー プロ」BX-5とデッキオーブン「フォルノ ドゥーエ」FO-2を組み合わせた「デュアルオーブン」DOX-52 それぞれのオーブンの良さを最大限に引き出し、使い分けることで、理想の製品づくりを実現。幅寸法96cmで狭いスペースでも導入可能。FO-2×2台にす... |
