 | | 洋菓子専用オーブン「レイカ」 ひらめきを放つ窯「レイカ」「光線、熱線」「ひらめき」を意味するRayとCakeのCaを掛け合わせて誕生した「RayCa」は、そのネーミング通り、洋菓子作りにかけるシェフの熱い思いとアイデアを最大限にひきだします。オーブンメーの老舗としての経験とノウハウを集大成し、個々に極めたのが洋菓子専用オーブン「... |
 | | 「フルール」オーブン スペース効率を高める「フルール」工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりのアイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(フルール)。 クォリティの高さはそのままに、機能性を追及したスペース・パフォーマンスに優れたマシンです。ホイロ付きオー... |
 | | 「ハイブリッド」オーブン スペース効率を高める「ハイブリッド」工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりの2アイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(ハイブリッド)。 クォリティの高さはそのままに、機能性を追及したスペース・パフォーマンスに優れたマシンです。ドウ... |
 | | コメット(Comet) コストパフォーマンスに優れた鉄板敷の固定窯菓子パンや食パン、和菓子など、特定アイテムに絞った戦略的な生産に適したオーブンです。■コメット 主な外形サイズ表 製品番号 扉 ６取天板 ER天板 所要電力 三相200V &n... |
 | | グランド・キャメル（Grand Camel） キャメル（Camel）の最上位機種です特にハード系の焼成に威力を発揮する豪華なうち開き仕様のキャメルです。 ■I.Cによる温度の比例制御により、きめ細かな焼き上げと素晴らしい 焼き色を実現。 ■ワンタッチ操作と見やすいデジタル表示の操作パネル。 ■焼成途中の火力調整も8段階操作ができるので... |
 | | ガスコンポオーブン ＧＴＭ−ＧＧＧ−２１型(ＧＴＭ−２１型シリーズ) 3段型／優れた生産効率を引き出すエクセレントモデル(ガスコンポオーブンシリーズ)コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。 ■＜GAS＞コンポの特徴 ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！ ガスを高率よく燃焼するリボン... |
 | | ガスコンポオーブン ＧＴＭ−ＧＧＨ−２１型(ＧＴＭ−２１型シリーズ) 2段型／発酵室を備えたマキシマムタイプ(ガスコンポオーブンシリーズ)コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。 ■＜GAS＞コンポの特徴 ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！ ガスを高率よく燃焼するリボンバーナーシス... |
 | | ガスコンポオーブン ＧＴＭ−ＧＣ−２１型(ＧＴＭ−２１型シリーズ) 2段型／ベイキング量とバラエティをバランスよく実現(ガスコンポオーブンシリーズ)コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。 ■＜GAS＞コンポの特徴 ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！ ガスを高率よく燃焼するリボン... |
 | | ガスコンポオーブン ＧＴＭ−ＧＧＣ−１１型(ＧＴＭ−１１型シリーズ) 3段型／バリエーションと生産性の両立が可能(ガスコンポオーブンシリーズ)コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。 ■＜GAS＞コンポの特徴 ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！ ガスを高率よく燃焼するリボンバーナー... |
 | | ガスコンポオーブン ＧＴＭ−Ｇ−１１型(ＧＴＭ−１１型シリーズ) 1段型／蒸気発生装置を組み込んだベーシックタイプ(ガスコンポオーブンシリーズ)コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。 ■＜GAS＞コンポの特徴 ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！ ガスを高率よく燃焼するリボンバ... |
 | | ガスコンポオーブン ＧＴＭ−ＣＧＨ−１１型(ＧＴＭ−１１型シリーズ) 2段型／醗酵室を備えたスタンダードタイプ(ガスコンポオーブンシリーズ)コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。 ■＜GAS＞コンポの特徴 ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！ ガスを高率よく燃焼するリボンバーナーシ... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣＣ−ＧＧＣ−３１型(ＴＭＣ−３１型シリーズ) 3段型／最大の生産性を持つマキシマムモデル(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-ＧＧＣ-３1型 天板枚数 ... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣＣ−ＧＧ−３１型(ＴＭＣ−３１型シリーズ) 2段型／ベイキング量重視のラージタイプ(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-ＧＧ-３1型 天板枚数 1... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣＣ−ＣＧＨ−２１型(ＴＭＣ−２１型シリーズ) 2段型／醗酵室を備えたマキシマムタイプ(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-ＣＧＨ-２1型 天板枚数 ... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣＣ−ＧＧＣ−２１型(ＴＭＣ−２１型シリーズ) 3段型／すぐれた生産効率を出すエクセレントモデル(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-GＧＣ-２1型 天板... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣＣ−ＧＣ−２１型(ＴＭＣ−２１型シリーズ) 2段型／ベイキング量とバラエティをバランスよく実現(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-GＣ-２1型 天板... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣ−ＧＧＣＣ−１１型(ＴＭＣ−１１型シリーズ) 4段型／最小のスペースで最大の生産効率(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-GＧＣＣ-11型 天板枚数 ... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣ−ＧＧＧ−１１型(ＴＭＣ−１１型シリーズ) 3段型／バリエーションと生産性の両立が可能(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-GＧＧ-11型 天板枚数 ... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣ−Ｇ−１１型(ＴＭＣ−１１型シリーズ) 1段型／蒸気発生装置を組み込んだベーシックタイプ(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-G-11型 天板枚数... |
 | | コンポオーブン ＴＭＣ−ＧＨ−０１型(ＴＭＣ−０１型シリーズ) １段型／醗酵室を備えたミニマムモデル(コンポオーブンシリーズ)技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。 コンポは組み合わせ自由でパン・和洋菓子などあらうるものに対応したデッキオーブンです。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。 TMC-GH-01型 天板枚数 オー... |
