 | | SIMPLE PROOFER シンプルホイロ SIMPLE PROOFERシンプルホイロ 従来のホイロよりシンプル機能でお手軽に 従来のホイロと同等の温調機能を備え、 湿度設定機能はありませんが適度な加湿・保湿を実現した気化式ヒータレス加湿機能を搭載。 構造も機能もシンプルで分かりやすく、初めての方でも電源を入れすぐに使用していただけます。 小... |
 | | ホイロ ホイロ 操作がしやすくなりました 表示が大きく見やすく、より使いやすくなりました。 ギャラリが斜めになったことで、天井照明の反射を防ぎます。 また、降格で視認しやすい操作パネルを採用し、厨房のどこから見ても確認しやすくなりました。 安心安全ラックガード構造 独自に開発したラックガード構造で、うっ... |
 | | ニュートレフル(NEW Trefle) ＩＣ方式 パンはファイナルプルーフがハイクォリティの最大のポイントです。やさしい操作性と正確な生地管理のホイロは、コトブキベーキングマシンのパンへの思いやりです。 あくまでも生地にやさしいホイロです。 ■IC制御で、温度管理・湿度管理をパーフェクトにコントロールします。 ■加湿は噴霧式を採用し、無理のないゆ... |
 | | オートホイラー プレハブ式醗酵室に設置する醗酵室専用ヒーターです。発酵室の隅に置けばＯＫですので、設置工事が必要ありません。 ■設置も簡単 設置工事不要。セットフリータイプのヒーターです。発酵室のコーナーに置くだけで、設置完了です。 ■省スペースを実現 ２５０ｍｍの薄型設計。 スペースを有効活用し発酵室が広く使... |
 | | サンキャビネットホイロ オートコントロールで簡単操作。理想的な生地管理を可能にしたホイロ オートコントロールで簡単操作。 理想的な生... |
 | | キャビネットホイロ ファイナルプルファー SH-32 型 【 ファイナルプルファー SH-32 型 特徴 】 ... |
 | | キャビネットホイロ 耐久性、耐食性、清掃性の高いステンレス素材の標準使用 耐久性、耐食性、清掃性の高いステンレス素材の標準使用 使いやすく、シンプルな操作パネル ... |
 | | 電気ホイロ いつもふっくら、フレッシュで美味しい最高のパン 生地をご提供するための電気ホイロ。 ●温湿度コントローラーにより温度と湿度の設定が可能です。 ●庫内の状態を均一に保つ庫内ファンを装備。発酵ムラを抑え、発酵に最も適した環境をつくります。 ●本体は場所をとらない省スペース設計。当社の電気ベーカリーオー... |
 | | テーブル型一次発酵室 パンの風味は一次発酵で決まります。一次発酵の工程では、風味を出す有機酸、ボリュームを出す二酸化炭素の生成を行います。 従ってこの工程で大切なのは、正確な温度と湿度の管理です。 弊社の製品は、安定した温度と湿度を保つことができ、扉を開けずに、ガラス窓から生地状態を確認できます。 また、一次発酵室の上を... |
 | | キャビネットホイロ 最高の発酵仕上がりをお約束するキャビネットホイロホイロ製品カタログ最高の発酵仕上がりをお約束するキャビネットホイロ・ホイロの加湿器はベーカーズ製ホイロ用の小型スチーム発生器を使用していますので 生地がベタつかず、衛生的で「まろやか」な仕上がりのパンを約束します。 又、スチームを庫内に取り入れる方式を... |
