 | | オリコ玄米アップ ◆オリコ玄米アップの特徴◆ 白米に比べ食物繊維、ミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれる玄米を香ばしく焙煎し、ふっくらと炊き上げました。練り込むだけで玄米の風味が広がり、ソフトでもっちりとした口当たりに仕上がります。 ... |
 | | オリコＰカレー ◆オリコＰカレーの特徴◆ 合挽肉、タマネギ、ニンジンを使用した、どこか懐かしさを感じる黄色いカレーです。マイルドな甘みで、老若男女、幅広い層に人気です。オリジナルカレーを作る際のベースとしても使いやすい硬めの物性です。 ... |
 | | ＬＴ−３ ◆ＬＴ−３の特徴◆ □低糖〜高糖（糖配合５〜２５％）で高い発酵力を示し、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 □低温下での発酵が抑制されるため、ペストリーのようなリタードが必要な生地の... |
 | | 香るレモンタルタル ◆香るレモンタルタルの特徴◆ タルタルソースにタマネギのシャキッとした食感と卵のコクをプラスした、具材感あふれるソースです。レモン果汁のさわやかな酸味とブラックペッパーの刺激がアクセントになり、さっぱりとした後口が特長です。 ... |
 | | カフェボール冷凍生地 カフェボール用冷凍生地です。カフェボール冷凍生地カフェボール用冷凍生地仕様1.4kg×10袋／1ケース【段ボール外寸】500×320×180mm／1ケース調理品カテゴリ: カフェボール， 専用食材関連機器: SCB-1， SCB-2※仕様は品質向上の為、予告なく一... |
 | | カルマグ・S ◆カルマグ・S の特徴◆ カルシウムとマグネシウムの最も理想とされる摂取比率が約２：１．２。 骨の形成にはカルシウムだけでなく、マグネシウムが必要です。カルシウム・ マグネシウム補給食品にご利用ください。 ... |
 | | クスコフレッシュ 厳選した植物油を使用した最高級洋菓子用ショートニング厳選した植物油を使用した最高級洋菓子用ショートニングです。高安定性でフレッシュな風味があらゆる素材を引き立てます。 分類 ショートニング 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール） 保存条件 冷暗所 入目・荷姿 ８... |
 | | クッキングメートＢＣ ◆クッキングメートＢＣの特徴◆ バナナやリンゴなど果物の褐変を抑制します。美しさが持続するだけでなく、事前に下準備しておくことも可能に。味への影響が少ないため、果物本来の繊細な味を生かせます。 ■標準使用量 浸漬液に対して１．０〜１... |
 | | クッキングメートＳＬクリア ◆クッキングメートＳＬクリアの特徴◆ 果物や生の葉物野菜、根菜類など、青果物の褐変を抑制し、本来の色調を保持します。味への影響が少ないため、サラダや和え物などに幅広く活用できます。 ■標準使用量 浸漬液に対して１．０％〜... |
 | | クロワッサンワッフル冷凍生地 クロワッサンワッフル冷凍生地クロワッサンワッフル冷凍生地クロワッサンワッフル冷凍生地仕様調理品カテゴリ: ワッフル， クロワッサン， 専用食材関連機器: CW-100， CW-200， CW-300， CW-400， MAX-1， MAX-2， MSP-100， MSP-200※仕様は品質向上の為、... |
 | | クロワッサン・ドーナツ（チェルキー）ピュアスイート クロワッサン・ドーナツ（チェルキー）用コーティングシュガーピュアスイートクロワッサン・ドーナツ（チェルキー）用コーティングシュガー仕様 2kg×3／1ケース 調理品カテゴリ: クロワッサン（ドーナツ・バー）， 専用食材関連機器: BA-100， BA-200， BA-300， BA-4... |
 | | クロワッサン・ドーナツ（チェルキー）冷凍生地 クロワッサン・ドーナツ（チェルキー）用冷凍生地クロワッサン・ドーナツ（チェルキー）冷凍生地クロワッサン・ドーナツ（チェルキー）用冷凍生地仕様 200本／1ケース 【段ボール外寸】420×320×130mm／1ケース 調理品カテゴリ: クロワッサン（ドーナツ・バー）， 専用食... |
 | | クローネスプレッド 口溶け良好な低トランス酸対応のスプレッドマーガリン乳脂肪を微細化・分散させる「マイクロコンパウンド技術」を駆使したスプレッドマーガリンです。乳脂のコク味が徐々に広がり、ジャムやあんことの相性も良好です。口溶けにもこだわった低トランス酸対応品。 分類 マーガリン 保存条件 要冷蔵（１０℃以下） ... |
 | | ケークトロン 起泡性、生地安定性に優れる菓子用のペースト状乳化油脂です。[特長] ●起泡性に優れているため、あらゆる製法に対応できます。 ●生地の気泡を安定に保つため、ボリュームのある菓子に仕上げます。 ●菓子の食感をソフトにし、その食感が続きます。 ... |
 | | ケークドールボトル ケークドールは、卵と一緒にホイップできる 起泡性のある流動状ショートニングです。 【特徴】 ●油が均一に分散するため、卵の起泡力をそこなわずに安定した生地が作れます。 ●卵の色をそこなわず、ソフトで口当たりの良いスポンジケーキに仕上がります。 ●計量や作業がしやすい取っ手付きのプラスチック... |
 | | 高級カスター３００ ◆高級カスター３００の特徴◆ 北海道産の牛乳を50%使用した、口溶けの良いクリームです。あっさりとした中にもコクを感じる上品な味わいに仕上げました。バニラビーンズ入りで、高級感の演出にも最適です。 保存... |
 | | コクキレフレッシュ 製パン用練り込みマーガリンパンに、「コク」のある風味と「キレ」の良い食感を。 コクキレフレッシュは、自家製の発酵呈味素材とブレンド技術によってパンのおいしさを多面的に引き出す、製パン用マーガリンです。 ●コクを重視して、自家製発酵呈味素材を配合することで、深みのある風味が広がります。 ●独自の配... |
 | | サンクリーン（離型用オイル） 熱盤のお手入れにサンクリーン熱盤のお手入れに仕様 2kg 1缶からご注文可能です。 調理品カテゴリ: 副資材関連機器: タイブラシ※仕様は品質向上の為、予告なく一部を変更することがあります。※価格には消費税は含まれておりません。 |
 | | サンスプレー スプレータイプで手軽に使用する事ができます。サンスプレースプレータイプで手軽に使用する事ができ、離型性が優れたことにより、ワッフルがくっついてしまう等があればこちらをお勧めいたします。一回の使用量、使用頻度も下がります。賞味期限 製造から２年仕様 500ml 調理品カテゴリ: 副資材関連機器:※仕... |
 | | シャキシャキ野菜のトマトソース ◆シャキシャキ野菜のトマトソースの特徴◆ 粗く刻んだタマネギを40％配合した、シャキシャキ食感のトマトソースです。赤い色調が見た目のおいしさを演出。トッピングやピザの下塗りなど、幅広い用途に使用出来ます。※トマトソース表記が可能です。 ... |
