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| | ミニブラスト コンパクトで使いやすい。 ●既存厨房にレイアウトしやすい小型設計 ●見やすい、扱いやすい操作プレート ●設置簡単 100V電源でOK ●オーブン段積み可能 ●衛生的な庫内水洗いに対応 カタログ |
| | ブレッドスイーツチラー「ツインパティ」PCW-650 ブレッドスイーツチラー(ブラストチラー)&ショックフリーザーパンとスイーツ作りを根本から変える夢の冷却装置 業界初の2室別制御モデルのブラストチラー&ショックフリーザー パンとスイーツを焼いたら”熱いまま”即冷却→水分+味+香りを閉じ込める もうラックで粗熱を取るのは止めましょう。 <メリット... |