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ホシノ丹沢酵母パン種 (ID=2)
丹沢山塊の山林で発見された野生酵母

神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水でゆっくり育てたパン種です。
すっきりとした爽やかな風味が特徴です。すばらしい香味と深い味わいは、大自然の恵みそのもの。
自然界の風味を味わえるパン種です。

荷姿：500g入り袋 / 250g入り袋 (50g入り袋×5)

公式ホームページはこちらです