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[チョコレートマシン > テンパリングマシン]
イタリア BILAIT社製 チョコレートエンローバー(6kg / 12 kg / 24kg / 60kg タイプ)
(ID=2)
電源は各バッチタイプのチョコレートテンパーのソケットにプラグを差し込むようになっています。
有効幅200mmのベルトになります。
電源は各バッチタイプのチョコレートテンパーのソケットにプラグを差し込むようになっています。
フラットフレックスワイヤーベルトはローディング部とコーテイング部の2セクションで構成されており、
ローディング部はクラッチ式でベルトを止めてガナッシュなどセットできるようになっています。
ワイヤーベルトと搬送コンベアベルトの速度は可変式です。
エアブロワーの高さと向きは手動調整可能で風量は可変式です。
タッピング時のワイヤーベルトのテンションは手動調整可能です。(タッピングの速度はベルト速度に同調します)
仕様
アクセサリー(ボトムコーティング・パーティアルコーテイング用パーツ)
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