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パン焼成用石窯(Pizzamaster) (ID=10)
増田煉瓦と伊Pizzamasterとのコラボでいまれた画期的な電気式パン用石窯です。

パン焼成用に最適化しました。

薪窯やガス窯にも劣らない本格的な焼成を実現しする電気式石窯です。

電気式のピザ窯で有名なイタリアのPizzamaster社と日本の増田煉瓦との共同開発です。

広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい。

コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい。

デジタルコントロールパネルで温度と火力設定が簡単。

上下個別に温度設定ができるので、上は高温でピッツァが４枚まで焼けて、下は低温でパンの焼成や窯焼き調理などができます。
製品仕様  
窯内／炉床煉瓦 2室／3枚
内寸（幅×奥×高） 上 710×355×85(×2段)
下 710×355×195(×1段)
外寸（幅×奥×高） 950×545×800 (台付1,550)
電源・電圧 三相200V 50/60Hz
電気容量 11.1kW
重量 108kg
オプション キャスター付架台