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マジカルケーキ (ID=4)
ケーキ用起泡性粉末油脂

　マジカルケーキ　１ｋｇタイプ


　マジカルケーキ　１０ｋｇタイプ
マジカルケーキは、オールインミックス法において、ケーキの起泡性および生地安定性に優れた効果を発揮する粉末油脂です。

１ミクロンの微細な粒子が生地中に均一に分散するため、生地に簡単になじみ、以下の様な効果を発揮します。

・卵のホイップ性の向上と生地安定性強化
・キメの開いたソフトなケーキに仕上げ、さらにソフトさを持続
・粉末状のため、良好な作業性と保存性

 

保存方法 直射日光、湿気を避け２５℃以下で保管
賞味期間 製造後３６０日（製造日起算・未開封）
原材料

食用植物油脂、コーンシロップ、乳化剤、
カゼインＮａ（乳成分を含む）、
酸化防止剤（トコフェロール）、香料　　
荷姿 　６ｋｇ（１ｋｇ×６袋）　ダンボール箱入り
１０ｋｇ　ダンボール箱入り
１５ｋｇ　クラフト袋入り