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製パン製菓機械
ピザオーブン
| • 電気式ピザ窯 - エレフォルノ - <最高使用温度４５０℃> | [製パン製菓機械 > ピザオーブン] | |
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ニチワに本格派Eleforno シリーズ新登場！ 電気式ピザ窯 - エレフォルノ - <最高使用温度４５０℃> ターンテーブルの採用により、熟練の技を必要とせず、どなたにでも美味しいピザが焼成可能になりました。こちらで焼成実演がご覧... |
| • 電気式ピザ窯 | [製パン製菓機械 > ピザオーブン] | |
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本格窯焼きピザをおいしく簡単に！焼きムラ少なく美味しい仕上がり。 ●ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。 ●11インチピザ、最大6枚まで連続で焼き上げます。 ●庫内ランプの明かりによ... |
| • 電気ピザオーブン | [製パン製菓機械 > ピザオーブン] | |
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手軽な操作性、理想の仕上がり。 サーモスタット（設定範囲：100〜350℃）による加熱温度セットとタイマーによる時間セットの2つの組み合わせにより、各種ピザに合った焼き加減に調節できます。 強い火力、スピーディーな大容量タイ... |
| • 高温式ピザオーブン | [製パン製菓機械 > ピザオーブン] | |
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強い火力450℃でスピーディな仕上がり！ ●省スペースで14インチピザを焼成 ●温度と焼成時間をキー操作のみで設定 ●上火・下火温度は個別に450℃まで設定可能 カタログ |
ホイロ
| • 電気ホイロ | [製パン製菓機械 > ホイロ] | |
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いつもふっくら、フレッシュで美味しい最高のパン 生地をご提供するための電気ホイロ。 ●温湿度コントローラーにより温度と湿度の設定が可能です。 ●庫内の状態を均一に保つ庫内ファンを装備。発酵ムラを抑え、発酵に最も適した環境... |
フライヤー
| • 電気ドーナツフライヤー&ラック | [製パン製菓機械 > フライヤー] | |
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揚げ頃の適温を自動管理 ●油槽はドーナツを揚げやすい構造になっています。 ●デジタル温度調節器により、正確な油の温度管理を実現します。 ●ホイロ内の温度はサーモスタットにより、0〜40℃の範囲でコントロールでき、加湿器で湿度調... |
| • 電気フライヤー（フィードバック制御タイプ） | [製パン製菓機械 > フライヤー] | |
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安定した調理品質を省コストで実現 ●業界初の油温フィードバック制御（特許登録済）により、安定した調理品質を確保するとともに、従来の電気式フライヤーに比べ年間消費電力量を約6％低減でき、CO2排出量も年間約200kg削減できます。 ... |
| • 電気フライヤー（節電タイプ） | [製パン製菓機械 > フライヤー] | |
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省電力で節電に貢献 ●食材投入を素早く感知する新制御方式の採用により油温の低下を抑えられます。同じ調理能力でありながら消費電力は当社従来品と比べ15％以上削減できました。 ●長時間調理しない場合は自動的に省エネモードに切り換... |
| • 電気フライヤー（ハイスペックタイプ） | [製パン製菓機械 > フライヤー] | |
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使いやすさ、安全性を追求した一歩進んだハイスペックモデル ●従来品より間隔の広い、薄型ヒーターを採用することで、清掃作業が容易になり、省力化を実現します。 ●メニュープログラム機能搭載、調理温度・時間の登録で繰返し調理を実... |
| • 電気フライヤー（スローダウンタイプ | [製パン製菓機械 > フライヤー] | |
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新安全機構をプラス、ヒータースローダウン機構 ヒーターのスイングアップ・ダウン操作中、万一、油などで手が滑った時、高温の油にヒーターが勢いよく飛び込み、油が飛び散り大変危険です。 そんな時でもスローダウン機構付はヒーターを... |
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