クッキングメートＢＣ [品質向上剤]

◆クッキングメートＢＣの特徴◆
バナナやリンゴなど果物の褐変を抑制します。美しさが持続するだけでなく、事前に下準備しておくことも可能に。味への影響が少ないため、果物本来の繊細な味を生かせます。
■標準使用量 浸漬液に対して１．０〜１０．０％です。