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COMPO (ID=1)
技術と品質が美味しさのハーモニーを奏でます。
コンポオーブン
コンポオーブンシリーズ
コンポは組み合わせ自由形。予算と規模に応じて、無理のないシステムでお届けします。
TMC-01型シリーズ
TMC-11型シリーズ
TMC-21型シリーズ
TMC-31型シリーズ
オプションシリーズ
コンポオーブンシリーズ

■ TMC-01型シリーズ
■ TMC-CG-01型
2段型／最小スペースのベーシックモデル
TMC-CG-01
天板枚数（6取天板/600×400天板） 4枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1130×1270×1800
電　力　200V 3P 9.5Kw
下段オーブン、蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 15〜20本
食パン 50〜64斤
デニッシュ・菓子パン 200〜260個
■ TMC-GH-01型
1段型／醗酵室を備えたミニマムモデル
TMC-CH-01
天板枚数（6取天板/600×400天板） オーブン2枚／
ホイロ16枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1130×1270×1410
電力 200V 3P オーブン5Kw／
ホイロ1Kw
蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 15〜20本
食パン 25〜32斤
デニッシュ・菓子パン 100〜130個
PAGETOP▲
■ TMC-11型シリーズ
■ TMC-G-11型
1段型／蒸気発生装置を組み込んだベーシックタイプ
TMC-G-11
天板枚数（6取天板/600×400天板） 2枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1070×1340
電力 200V 3P 5Kw
蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 15〜20本
食パン 25〜32斤
デニッシュ・菓子パン 100〜130個
■ TMC-GGG-11型
3段型／バリエーションと生産性の両立が可能
TMC-GGG-11
天板枚数（6取天板/600×400天板） 6枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1070×1800
電力 200V 3P 15Kw
蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 45〜60本
食パン 75〜100斤
デニッシュ・菓子パン 300〜390個
■ TMC-GGCC-11型
4段型／最小のスペースで最大の生産効率
TMC-GGCC-11
天板枚数（6取天板/600×400天板） 8枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1070×2090
電力 200V 3P 19Kw
上段・上中段オーブン蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 30〜40本
食パン 100〜130斤
デニッシュ・菓子パン 400〜520個
※パンフレットをご希望の方はこちらより
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■ TMC-21型シリーズ
■ TMC-GC-21型
2段型／ベイキング量とバラエティをバランスよく実現
TMC-GC-21
天板枚数（6取天板/600×400天板） 8枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1670×1800
電力 200V 3P 15Kw
上段オーブン蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 30〜40本
食パン 100〜130斤
デニッシュ・菓子パン 400〜520個
■ TMC-GGC-21型
3段型／すぐれた生産効率を出すエクセレントモデル
TMC-GGC-21
天板枚数（6取天板/600×400天板） 12枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1670×1800
電力 200V 3P 23Kw
上段・中段オーブン蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 60〜80本
食パン 150〜200斤
デニッシュ・菓子パン 600〜780個
■ TMC-CGH-21型
2段型／醗酵室を備えたマキシマムタイプ
TMC-CGH-21
天板枚数（6取天板/600×400天板） オーブン8枚／
ホイロ32枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1670×1870
電力 200V 3P オーブン-15Kw
ホイロ-1Kw
中段オーブン蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 30〜40本
食パン 100〜130斤
デニッシュ・菓子パン 400〜520個
※パンフレットをご希望の方はこちらより
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■ TMC-31型シリーズ
■ TMC-GG-31型
2段型／ベイキング量重視のラージタイプ
TMC-GG-31
天板枚数（6取天板/600×400天板） 12枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1730×1770×1800
電力 200V 3P 22Kw
蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 90〜120本
食パン 150〜192斤
デニッシュ・菓子パン 600〜780個
■ TMC-GGC-31型
3段型／最大の生産性を持つマキシマムモデル
TMC-GGC-31
天板枚数（6取天板/600×400天板） 18枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1730×1770×1800
電力 200V 3P 31Kw
蒸気発生装置付
▼ベイキングの目安（一時間あたり）
フランスパン 90〜120本
食パン 225〜288斤
デニッシュ・菓子パン 900〜1170個
※パンフレットをご希望の方はこちらより
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■ オプションシリーズ
■ 鉄板炉床引出式
鉄板炉床引出式 カステラ等の焼成には欠かせない、炉床引出式。しっかりとした炉内構造で、思いのままの焼成が可能に。
■ 中ザン方式
中ザン方式 炉内の中央に棚（取り外し可能）を設け、色付けやオーブンスプリングなど、多彩な焼成パターンで製品の仕上がりをコントロールできます。
■ ドウコンベースユニット
ドウコンベースユニット ドウコンデショナーをコンポのベースユニットとして、最小の設置スペースで、オーブンを含めた作業効率を最大限にアップします。
■ ドロープレートオーブンユニット
ドロープレートオーブンユニット
Draw Plate Oven Unitは、これまでの概念を払拭した新オーブンユニットです。
●

●

● 		今まで一苦労だったケースの「窯入れ/窯出し」・ハース(直火焼)系製品の「窯出し」の作業性が格段にアップします。
「窯入れ/窯出し」に掛かる時間が短縮され、間口からの熱の逃げを軽減します。
炉床の掃除がし易くなり、いつも衛生的に保つことができます。
■ タイル装飾仕様オーブン
タイル装飾仕様オーブン
「コンポオーブン」を上質なタイルで装飾することによって店舗デザインに様々な表情が生まれ、貴方のトータルなイメージ造りのお手伝いをいたします。
●

●
● 		タイルはスペイン製を使用。個性的でスタイリッシュな高級感を演出します。
表面はフラットで、汚れが付きにくく清掃も簡単です。
基本カラーは、クラシックブラウン・ホワイト・ダークブルー・イエローの4色。
※パンフレットをご希望の方はこちらより
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ガスコンポオーブンシリーズ
コンポ＜GAS＞シリーズは、高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです。
■＜GAS＞コンポの特徴
◎ ダイレクトフレーム方式だから、低燃費！
◎ ガス燃焼時の水分で、よりソフトな焼きあがり！
◎ ガスを高率よく燃焼するリボンバーナーシステム！
◎ プロパン・都市・天然ガスと、あらゆるガスに対応！
◎ 安定性のある自動温度制御！

■安全燃焼システム
燃焼には、サンコー独自の燃焼システムにより安全に管理されています。不着火、温度過昇が生じた場合、安全装置が作動し、自動的にガス供給を停止します。

■エンサイン・リボンバーナーシステム
バーナーシステムには、永年の実績で信頼性におけるエンサインのリボンバーナーを使用。他のバーナーとは比較にならない炎の安定性とパワーコントロールの範囲を持った安全で制御性の良いバーナーシステムです。
GTM-11型シリーズ
GTM-21型シリーズ
ガスコンポオーブンシリーズ

■ GTM-11型シリーズ
■ GTM-CGH-11型
2段型／醗酵室を備えたスタンダードタイプ
GTM-CGH-11
天板枚数（6取天板/600×400天板） オーブン 4枚／
ホイロ 16枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1070×1870
電　　力 オーブン100V 1P　500Ｗ／
ホイロ200V 3P 1kw
ガス最大発熱量 18,000Kcal／H
■ GTM-G-11型
1段型／蒸気発生装置を組み込んだベーシックタイプ
GTM-G-11
天板枚数（6取天板/600×400天板） 2枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1070×1340
電　　力　 100V 1P　250W
ガス最大発熱量 9,000Kcal／H
■ GTM-GGC-11型
3段型／バリエーションと生産性の両立が可能
GTM-GGC-11
天板枚数（6取天板/600×400天板） 6枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1070×1800
電　力 100V 1P　750W
ガス最大発熱量 27,000Kcal／H
※パンフレットをご希望の方はこちらより
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■ GTM-21型シリーズ
■ GTM-GC-21型
2段型／ベイキング量とバラエティをバランスよく実現
GTM-GC-21
天板枚数（6取天板/600×400天板） 8枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1670×1800
電　　力　 100V 1P　600Ｗ
ガス最大発熱量 32,000Kcal／H
■ GTM-GGH-21型
2段型／発酵室を備えたマキシマムタイプ
GTM-GGH-21
天板枚数（6取天板/600×400天板） オーブン 8枚／
ホイロ 32枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1670×1870
電　　力 オーブン100V 1P　600W
／ホイロ200V 3P 1kw
ガス最大発熱量 32,000Kcal／H
■ GTM-GGG-21型
3段型／優れた生産効率を引き出すエクセレントモデル
GTM-GGG-21
天板枚数（6取天板/600×400天板） 12枚
外寸法 �弌壁�×奥×高） 1330×1670×1800
電　　力 100V 1P　900Ｗ
ガス最大発熱量 48,000Kcal／H