GUT (ガット) [デッキオーブン]

人気のVestaシリーズと同等のパワフルなスチーム力をそのままに、国内最小間口1550mmを実現しました。 省スペース化により立ち回りの自由度を格段にアップし、 充実の機能でハード系をはじめとする様々なパンを効率よく美味しく焼き上げます。

断熱性を維持しながら従来品より約17cm間口を狭めたコンパクト設計。設置場所を選ばないため新規導入はもちろん、既存設備の入れ替えや新店舗の開店準備など様々な店舗レイアウトの要求に応えます。

スタンダードなベーカリーオーブンとしては珍しい内側に開く扉タイプを採用。扉向きを変えることで外開き扉より作業スペースを広く使えるため、スムーズな立ち回りが可能になりました。

実践的な人気機種だけに商品展開を絞り込むことで製造コストを大幅削減。優れた品質で定評のあるVestaシリーズの基本性能を踏襲し、ハイエンドクラスに引けを取らないパフォーマンスをお約束します。

庫内に充満するスチームを内側にせり出した扉ががっちりガード。微妙な蒸気のコントロールが必要なハード系のパンに最適な仕様です。

ガラス窓部は取り外して洗浄可能。扉の開閉にはレバー式を採用することで、より安全な作業が可能になりました。

ハード系に有利なこだわりの天然石、ユーティリティな人工石、菓子パンなどに強い鉄の3種類から炉床が選べます。

スリップピールを軽量化して使いやすさを追求。本体側面にスッキリ収納できます。

焼き上げのイメージに合わせた微妙な調整を可能にするタニコー独自のコントローラー。フラットなパネルデザインは耐久性とメンテナンスのしやすさも魅力です。

外装は高級感あふれるステンレス製。清潔性を保つと同時に、庫内の保温力も高めました。

間口幅比較 従来品と比較して17cm間口を縮小化。 さらに作業スペースが広がりました。

お店のご要望に合わせてボディカラーをセミオーダー（オプション）

スタイルにこだわりたい需要に対応したカラーオーダーをご用意しました。

お店のイメージやコンセプトに合わせて配色を変更できます。ボディにはお店のオリジナルロゴなどの貼り付けも可能です（レーザー加工）。