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ウォッシャライのご紹介
ウォッシャライは、ベーカリー向けに設計された新しい業務用洗浄機です。3つの洗浄プログラムと、用途に応じた専用の付属品がセットになっており、ベーカリーの洗浄作業を効率化します。シルバーステンレスパネルとブラックステンレスパネルの2種類の選べるドアパネルがあり、デザインも洗練されています。続きを読む
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ベーカリー専用洗浄機 ウォッシャライ(washerei )
30コートのミキサーボウルがそのまま自動できれいに洗える洗浄機があるのをご存知ですか？食器洗浄機専門メーカーのウィンターハルター社のベーカリー専用洗浄機 ウォッシャライ(washerei)です。
ミキサーボウルのほかにも、天板、トング、トレイ、カップ、ソーサーなどベーカリーで出る様々な洗い物を自動できれいに洗ってくれます。
天板やトレイ、ミキサーボウルなどの洗浄機としてもパン屋さんで大活躍です！
ベーカリー業界では、労働条件をよくすることが大きな課題になっていますが、これまで人手に頼っていた洗浄作業を、1台のコンパクトな機械に一任できれば、大きな時短効果が得られ、労働環境を大きく改善させることができるでしょう。
ウォッシャライ(washerei )導入で生まれた時間を、従業員教育や売れる商品の開発などにまわせば、店の繁盛がさらに大きく加速されることでしょう。
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ウォッシャライの特徴
3つの専用洗浄プログラム
ベーカリーに最適化された3つの洗浄プログラムが用意されており、用途に応じて使い分けが可能です。これにより、トレイやトング、ボウルなど、さまざまな器具を効率的に洗浄できます。
豊富な専用アクセサリー
ウォッシャライは、以下のアクセサリーと専用洗剤がセットになっています。
トレイラック: 400×600mmの天板が最大6枚まで洗浄可能。トレイを効率的に洗うためのラックです。
トングラック: トングを掛けたまま洗浄でき、店舗内にも設置可能です。
フラットラック: 小物から30クォートのボウルまで、多用途に対応できるラックです。
プレートラック: カップやソーサーなどを洗浄できるラックです。
専用洗剤・リンス剤: 純正の専用洗剤を使用することで、ワンストップの高効率な洗浄サービスが実現します。
高い処理能力
ウォッシャライは、最大60ラック/hという高い処理能力を持ち、忙しいベーカリーの業務をサポートします。また、ラックサイズも500×500mm、500×540mmの両方に対応し、幅広い用途に適応可能です。
省エネルギー設計
タンク容量15.3リットル、すすぎ湯消費量2.4リットルといった省エネルギー設計により、水と電力の無駄を最小限に抑え、コストパフォーマンスが高い製品です。
ウォッシャライを導入するメリット
効率的な洗浄作業
専用のラックとプログラムにより、洗浄時間を短縮でき、業務効率が大幅に向上します。ベーカリーの洗浄業務をシステム化することで、作業負担を減らし、より清潔な環境を保つことが可能です。
安全性と耐久性
IP X5のスプラッシュガードを備え、安全性にも配慮されています。さらに、耐久性にも優れており、長期間使用しても安定したパフォーマンスを発揮します。
デザインと実用性の両立
シルバーステンレスパネルとブラックステンレスパネルという洗練されたデザインにより、店舗の外観にもマッチします。また、使い勝手を重視した設計で、日々の業務が快適になります。
ウォッシャライの仕様
プログラム数：3
処理能力：最大60ラック/h
ラックサイズ：500×500mm, 500×540mm
タンク容量：15.3リットル
すすぎ湯消費量：2.4リットル
タンク温度：62℃、すすぎ温度：85℃
総電力消費量：6.9kW（200V/3相）
まとめ
ウォッシャライは、ベーカリー向けに特化した新しい業務用洗浄機です。3つの専用プログラムと豊富な付属品により、ベーカリーの洗浄作業を効率化し、安全で清潔な環境を提供します。導入を検討されている企業は、この高性能な洗浄機をぜひご活用ください。
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