 | | ＳＰＩ−ＡＶ用ボールリフト ミキサーから取り出したボールを、反転するためのリフターですミキサーから取り出したボールを、反転するためのリフターです。（反転高さ：１７００〜１９００ｍｍ） 写真は、生地掻き取り用スクレーパー付き仕様です。 多彩なスパイラルシステムが、工場のミキシングプロセスを創造致します。 |
 | | エディーズブレッド 西船橋店 店舗事例所在地 千葉県船橋市西船4-27-7 TEL 047-433-0190 開店日 2005.1.15 URL http://www.edmont.co.jp/delica_bakery 関連店舗 赤羽店 大船店 阿佐ヶ谷店 |
 | | 小型コンベクションオーブン NCO-4 NCO-4■コンパクトで高性能・簡単操作 コンパクトながら細かなプログラム焼成で 商品ごとに最適な条件で焼成します。 最大99種類の焼成プログラムが登録可能です。 ファン速度調整4段階・スチーム量調整 が可能で熱を逃がさない設計です。 ＜仕様＞ 型式：NCO-4 外寸：W600 x D720 x... |
 | | 小型コンベクションオーブン NCO-4 NCO-4■コンパクトで高性能・簡単操作 コンパクトながら細かなプログラム焼成で 商品ごとに最適な条件で焼成します。 最大99種類の焼成プログラムが登録可能です。 ファン速度調整4段階・スチーム量調整 が可能で熱を逃がさない設計です。 ＜仕様＞ 型式：NCO-4 外寸：W600 x D720 x... |
 | | エマールチョコ２００ ◆エマールチョコ２００の特徴◆ カカオとミルクの風味が豊かなチョコクリームです。控えめな甘さとコクのある深い味わいで、優れた耐熱性をもち、パンにはもちろん、大判焼やまんじゅうなど、幅広い用途に使用できます。 ... |
 | | エミュウ 加須店 店舗事例所在地 埼玉県加須市上三俣782-1 TEL 0480-61-7221 開店日 2007.7.20 URL http://www.ichikawa-bake.com/ 関連店舗 清瀬店、東大和店 |
 | | 電気式ピザ窯 - エレフォルノ - <最高使用温度４５０℃> ニチワに本格派Eleforno シリーズ新登場！電気式ピザ窯 - エレフォルノ - <最高使用温度４５０℃> ターンテーブルの採用により、熟練の技を必要とせず、どなたにでも美味しいピザが焼成可能になりました。こちらで焼成実演がご覧いただけます。 PK-14.5R ... |
 | | エンブレム 使いやすい800ｇカップ入りショートニング使いやすい硬さと使いやすい小型容器で作業性抜群の純植物性ショートニング。 乳化剤不使用・低トランス酸対応のお客様の安心と使いやすさを第一に考えた設計です。 クリーミング性にも優れ、 パン用としてはもちろんのこと、 洋菓子用ショートニングとしても 幅広くお使... |
 | | エーキュー ◆エーキューの特徴◆ パンのパサつきを防ぎ老化を遅くします。 □ エーキューは、酵素及び食品素材を利用したパン品質改良剤です。本品を添加することで、生地の吸水率が添加量の２〜３倍増加します。 □ 各種素材のバランスに... |
 | | おいしさの見える化 おいしさの見える化おいしさは、「美味しい！」と言うだけではその価値を伝えることはできません。 おいしさを見える化してみんなで共有化する、その価値を分かち合う、そしてお客様に伝えてマーケティングを成功させる。 ... |
 | | おいしさを測る 味の素官能検査室に長く勤めた著者がその実践を通して得た知識・ノウハウを集大成した。 官能検査概論／パネルの選定と管理・運営／官能検査の方法及び解析法／呈味物質の定量的測定／「うま味」の独立性の評価―官能検査による研究から―／蓄積データの解析による新知見／官能検査の実施に当たって |
 | | 大型プレハブ設備 大型のプレハブ設備です |
 | | オシキリ FORTUNA フォルチュナ 全自動分割丸目機 掲載写真は整備する前のものです。納品は、完全に整備し試運転後に行います。一年間のメンテナンス保証が付きます。 寸法 電力 倉庫番号 TFM- 商品番号 （お問合せ用）BK-DV10051801 お約... |
 | | オシキリ 分割丸目機 SD2 掲載写真は整備する前のものです。納品は、完全に整備し試運転後に行います。一年間のメンテナンス保証が付きます。 寸法 W650×D580×H1，440 電力 3相 200V 倉庫番号 TFM- 商品番号 （お問合せ用... |
 | | オシキリ 分割機 掲載写真は整備する前のものです。納品は、完全に整備し試運転後に行います。一年間のメンテナンス保証が付きます。 寸法 W1，120×D1，360×H1，620 電力 3相 200V 倉庫番号 TFM- 商品番号 （お... |
 | | オリエンタルイースト ◆オリエンタルイーストの特徴◆ □低糖〜高糖（糖配合５〜２５％）で使用でき、さまざまな用途に対応できるオールマイティな発酵特性を持ちます。 □高性能、高品質。信頼のブランド力を持つ、オリエンタル酵母を代表するイース... |
 | | ORION オリオン ブラストチラー＆フリーザー ORION オリオン ブラストチラー＆フリーザー外形寸法：W1100×D600×H800 電気：三相 200V 天板10段 冷え動作確認済 ※現状渡し 保証無し |
 | | オリコ玄米アップ ◆オリコ玄米アップの特徴◆ 白米に比べ食物繊維、ミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれる玄米を香ばしく焙煎し、ふっくらと炊き上げました。練り込むだけで玄米の風味が広がり、ソフトでもっちりとした口当たりに仕上がります。 ... |
 | | オリコＰカレー ◆オリコＰカレーの特徴◆ 合挽肉、タマネギ、ニンジンを使用した、どこか懐かしさを感じる黄色いカレーです。マイルドな甘みで、老若男女、幅広い層に人気です。オリジナルカレーを作る際のベースとしても使いやすい硬めの物性です。 ... |
 | | オリーブのすべて オリーブオイル、地中海料理、健康オリーブ樹は、地中海沿岸地域で4000年を越える樹齢と推定される樹があり、その生命力に驚かされます。この生命力は、そのオリーブの実がもたらす恵みと共に紀元遥か前より地中海に繁栄をもたらし西欧文明を育んだ大きな源泉の一つと思われます。また国連旗にあるような平和の象徴とし... |
