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溶岩ピッツア窯 溶岩ピッツア窯溶岩ピッツア窯  形式:P1-3  ガス:25,000K㌍  窯内:溶岩(焼成床) 受注生産。お気軽に...
富士山”溶岩窯” 溶岩の蓄熱で短時間焼成富士山”溶岩窯” KSF6-3-12 世界遺産富士山の溶岩を使用したオーブン。 富士山溶岩の...
溶岩窯 リールオーブン 食パン250度25分焼成!、美味しいパンを焼く!溶岩窯 リールオーブン  KSR6-6-18 30Kw   間口:2910  ...
富士山”石窯(溶岩)” 富士山”石窯(溶岩)”〜石窯でパンを焼いてみませんか!〜 石窯を加熱するため薪に火をつけ炎が段々大きく...
電気タンドール窯 電気タンドール窯『電気式』タンドール窯 ナンを焼くプロはガス式薪式が良いかもしれませんが 場所的に無...
バンズスライサー    品名 バンズスライサー メーカー 冨士島工機株式会社 型式   外見...
ショーケース(ホサカ製作所)  品名 ショーケース メーカー ホサカ製作所 型式 RHK600M 外見寸...
天然酵母機(コトブキベーキングマシン)  品名 天然酵母機 メーカー コトブキベーキングマシン 型式 M-40 外見寸...
半自動分割丸め機(愛工舎)  品名 半自動分割丸め機 メーカー 愛工舎 型式 olympia 外見寸...
夜間部・1年半制 働きながら和菓子・洋菓子・パン全てが学べ、製菓衛生師の受験資格も得られます。働きながら腕を磨ける1年...
洋菓子専科・昼1年制 一年間で洋菓子のプロを目指します。一流講師陣から学ぶ実習中心のカリキュラムです。洋菓子をとことん覚え...
製パン専科・昼1年制 パン作りにかける人生も悪くないと思う。世界のパンから調理パン・菓子パンまで!  製パン実習ではさまざ...
菓子・製パン科・昼1年制(小平校) 洋菓子とパン作りを徹底的にマスターする洋菓子とパンをバランスよく学ぶ。  洋菓子のプロを目指す「洋菓...
製菓総合専門士科・昼2年制 2年間で、洋菓子、和菓子、パンの全てが学べます。そして、在学中に製菓衛生師(国家資格)の受験ができま...
製菓製パン科2年制 パン専攻コース 製菓製パン科2年制 パン専攻コース特徴 / FEATURES実践に即した技術で、ブーランジェ(パン職人)を目指す。発...
ドゥコンディショナーMULTI-A MULTI-T コンセプトは、あくまでも生地にやさしく。されど、とことん便利に。生地にやさしい3ステップ設定 冷蔵保管...
ベーカリー用フリーザー「ジーブル」(Givre) 製品を大切に凍結保管するベーカリー用フリーザー急速冷却方式ですから、冷却効果は抜群です。 製パン・製...
ニュートレフル(NEW Trefle) IC方式 パンはファイナルプルーフがハイクォリティの最大のポイントです。やさしい操作性と正確な生地管理のホイ...
ルヴァンリキッド(M-20 M-40) 自然発酵液種を理想的な状態で保管します。この一台で、あなたのお店のこだわりのパンの幅が、ぐんと広がり...
ミニモルダー(MIni Moulder) ミニモルダーでは、業界初!テfロンローラ―使用!おいしいパン作りのためにガス抜き・・・ 性能・使い勝...
溶岩ピッツア窯 溶岩ピッツア窯溶岩ピッツア窯  形式:P1-3  ガス:25,000K㌍  窯内:溶岩(焼成床) 受注生産。お気軽に...
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天然酵母機(コトブキベーキングマシン)  品名 天然酵母機 メーカー コトブキベーキングマシン 型式 M-40 外見寸...
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