 | | 独ヴィースホイ社製コンベクションオーブン 圧倒的な焼成力 /:;?#=& /:;?#= /?:=;# /?:=&;# |
 | | ドイツ・ＬＣＭ社 テンパリングマシン 本格的なチョコレート工場用テンパリングマシン内容更新中 |
 | | ドイツ・ＬCM社 エンローバー チョコレートの専門店向けに開発された本格的なチョコレートマシン この機械はショコラティエ、コンフイズリーなどの専門店向けに開発された完成度の高いチョコレートマシンです。 従来の機械メーカー品とは異なり、チョコレートの仕事を本質的に熟知したプロの手によって、使う側の立場にたって開発、製作されたもの... |
 | | ドイツ・シュレー インターナショナル社 バウムクーヘンオーブン 専門店ならではの本格的なバウムクーヘンをお求めの方に一本焼きの最大のメリットは生地を付けたら直ちに火に近づけて焼けるということです。 量産型ではありませんが、量産型では決して得られない高付加価値のバウムクーヘン焼成が可能です。 特に粉が少なくバターや卵の分量の多い配合生地を焼き落ちさせることなく焼... |
 | | ピザ窯小物 |
 | | ピッコロDOMAグランデ 機器名称 POG-DOMA GRANDE 焼き上げ能力 ３０cm×２枚、２７cm×３枚 窯 内 寸 法 (間口×奥行) ７４５ ガ ス 消 費 量 Kｗ(Kcal/h) ２３．２kw(２００００kca... |
 | | ピッコロネオ 軽さとコンパクトさを極限にまで追及「ピッコロネオ」は、コンパクトであることと軽いことを極限にまで追及したピザ用石窯です。しかし、性能はそのままで、本格的ナポリピッツァが９０秒以内に焼けます。重量はピッコログランデが２００ｋｇであるのに対して、１２５kgとなっています。しかしながら、９５００Kcalの... |
 | | ピッコロデュオグランデ 効率と省スペースを両立焼き上げ効率、省スペースを両立させた本格的ピザ窯です。焼成室は５０mm厚の特殊セラミックでできていて、高い蓄熱性を実現しています。熱源には、２００００Kcalの高火力ガスバーナーを採用。強火から弱火まできめ細かな操作が可能となっています。炉内は５００℃まで、炉床は４００℃以上に... |
 | | ピッコロプログランデ 小型ながら本格的なナポリピッツァを完璧に焼成小型ながら、本格的なピッツァが焼けます。熱源には、９５００Kcalの高火力ガスバーナーを採用。強火から弱火まできめ細かな操作が可能となっています。窯の内壁には５０mm厚の耐火煉瓦を使用し、高い蓄熱性を実現しています。炉内は５００℃まで、炉床は４００℃以上に... |
 | | パススルータイプ食器洗浄機 PT-XL Energy 妥協を許さないパススルータイプ洗浄機大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。 この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。 どんなアイテムにも対応できるオー... |
 | | パススルータイプ食器洗浄機 PT-L EnergyPlus 2.0 妥協を許さないパススルータイプ洗浄機大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。 この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。 どんなアイテムにも対応できるオー... |
 | | パススルータイプ食器洗浄機 PT-M EnergyPlus 2.0 妥協を許さないパススルータイプ洗浄機大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。 この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。 どんなアイテムにも対応できるオー... |
 | | マルチタンクフライトコンベアタイプ洗浄機 Modularity as a prlnciple-tailored to your specific requirements50年以上前から、ウィンターハルターは、カフェやレストランから従業員食堂、ケータリング、ホテル等の大型施設に至るまで、様々な分野で、品質と信頼のブランドとして知られています... |
 | | マルチタンクラックコンベアタイプ洗浄機 Modularity as a prlnciple-tailored to your specific requirements50年以上前から、ウィンターハルターは、カフェやレストランから従業員食堂、ケータリング、ホテル等の大型施設に至るまで、様々な分野で、品質と信頼のブランドとして知られています... |
 | | シングルタンクラックコンベアタイプ洗浄機STR208／STR208 Energy ホテルやフードサービス、ケータリングなど様々な環境に応じて、食器洗浄機はレイアウトされ、必要な処理能力が計算されます。これはキッチンスタッフにとって、厨房設備を準備するときの手順と同様といえます。ウィンターハルターは皆様のご要望にお応えするため、シングルタンクラックコンベアタイプ食器洗浄機STRをご... |
 | | パススルータイプ食器洗浄機 PT-XL 2.0 妥協を許さないパススルータイプ洗浄機大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。 この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。 どんなアイテムにも対応できるオー... |
 | | パススルータイプ食器洗浄機 PT-L 2.0 妥協を許さないパススルータイプ洗浄機大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。 この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。 どんなアイテムにも対応できるオー... |
 | | パススルータイプ食器洗浄機 PT-M 2.0 妥協を許さないパススルータイプ洗浄機大量の洗浄物が出る厨房のピークタイム。その中心にはこの新しいPT2.0シリーズが最適です。 この新しいPT2.0シリーズは現場ごとの多様な要求に合わせてカスタマイズできるように設計されており、クラス最高レベルの経済性を実現します。 どんなアイテムにも対応できるオー... |
 | | アンダーカウンタータイプ食器洗浄機UC-XL Energy 2.0 グラス、食器、カトラリー、ベーキングシートやバットなど大きなものから小さなものまで。 UCシリーズのコンセプトはとてもシンプル。それはお客様のあらゆるニーズに対応すること。まさに"ONE FOR ALL"、究極のカスタマイズソリューションの誕生です。 シチュエーションに合わせた最適なソリューション... |
 | | アンダーカウンタータイプ食器洗浄機UC-XL 2.0 キッチンの世界は多種多様でも：今日ではアフリカ、アジアそしてヨーロッパといった世界各国の様々な料理が飲食店のメニューに取り入れられています。料理が異なるのに伴って、盛り付けられるプレートの種類や、付着する汚れの種類も様々です。ウィンターハルターの新しい世代のアンダーカウンター食器洗浄機は、高い品質基... |
