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ナッツケイフレーバー&ペースト 品質にこだわりました!マロン、アーモンド(スイート、ビター)、ピスタチオ、へーゼル等、ローストタイプ、フレッシュタイプのフレーバー、ペースト、エッセンスをご用意しています。2×3
生ゴミ処理機  品名 生ゴミ処理機 中古No. 8027 型式 PSK-20W メーカー名 高木産業 寸法mm 間口 890 奥行 870 高さ 1270 電気容量 三相200v 4.7kw
南蛮オーブン 2枚×2段  コード番号 RA-015 商品名 バッケンオーブン メーカー 七洋製作所 型式・仕様 1枚×4...
二重釜(釜のみ)  品名: 二重釜(釜のみ) 中古No.: 1017 型式   メーカー名:   寸法(㎜): 間口 1450 奥行 800 高さ 850 電気容量: 三相200v ...
2槽シンク 商品 No.:721 メーカー名: 商品名:2槽シンク(水切り付) 型式: 電源: 外寸:W1500×D600×H800㎜ 備考:三方枠のみ スノコ無し
日仏商事㈱ BONGARD エレクトロン 電気オーブン 掲載写真は整備する前のものです。納品は、完全に整備し試運転後に行います。一年間のメンテナンス保証が付きます。 寸法 W1,564×D2,610×H2,200 電力 3相 200V 45.5kw 倉庫番号 TFM-HRI ...
煮練撹拌機  品名: 煮練撹拌機 中古No.: 1001 型式 VCD-190L メーカー名: 中井機械 製造年月日 H15.5 製造No.: 003-0168 寸法(㎜): 間口 2...
ニュートレフル(NEW Trefle) IC方式 パンはファイナルプルーフがハイクォリティの最大のポイントです。やさしい操作性と正確な生地管理のホイロは、コトブキベーキングマシンのパンへの思いやりです。 あくまでも生地にやさしいホイロです。 ■IC制御で、温度管理・湿度管理をパーフェクトにコントロールします。 ■加湿は噴霧式を採用し、無理のないゆ...
熱風循環式薪窯 WOOD BURNING OVENGERMANY PASTA NORISWOOD BURNING OVEN 熱風循環式薪窯薪窯の特徴は、「火力」と「遠赤外線」です。薪による火力はとても強いため、生地による熱損失の回復力が大きく、大きな「窯伸び」をもたらします。また、炉床や焼成室に蓄積された熱は「遠赤...
のし餅成形機(のしらく)  品名 のし餅成形機(のしらく) 中古No. 1155 型式 WK-P400 メーカー名 渡辺工業 製造年月日   製造№ 091000 寸法mm 間口1030/...
改訂第2版 ノロウイルス現場対策 手洗い・汚物処理DVD付 ■丸山 努 監修 ・B5判 193頁 定価2625円(本体2500円) 冬場に流行するノロウイルス食中毒は、カンピロバクターと並ぶ大きな被害を出している。本書は、ウイルス食中毒とはどういうものか、そしてどう防ぐかを具体的に分かりやすく解説している。特に重要な手洗いと汚物処理には、手順を追ったDVDを...
ハイアント 原料を厳選した純製ラード原料を厳選した純製ラードで、2kgのピロー包装なので使いやすく、衛生的です。コロッケ、とんかつなどのフライ、焼きそばなどの炒め、パン・菓子や点心皮の練り込みなど用途は万能です。 保存条件 直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 入目・荷姿 12kg ダンボール箱 (2kg ピロ...
ハイシート100 バター風味シートマーガリン乳脂のコクが後味に広がるシートマーガリンです。 ●MCP(マイクロコンパウンド)製法により、乳脂のコクが後味まで持続します。 ※MCP(マイクロコンパウンド製法):マーガリンの水相部に乳脂肪を多く含んだ1μmのカプセル化呈味素材を分散させる製法。 ●低温域でも伸びが良く...
「ハイブリッド」オーブン スペース効率を高める「ハイブリッド」工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりの2アイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(ハイブリッド)。 クォリティの高さはそのままに、機能性を追及したスペース・パフォーマンスに優れたマシンです。ドウ...
HACCPシステムの要点 イラストで見る360枚のイラストでHACCPの要点をコンパクトの解説。講習会・集中講座に最適!! 「発刊にあたって」 食の安全安心が社会的関心を集めてから、すでに20 年近くが経ちました。その間、国 際的ハーモナイゼーションの推進もあり、食の安全を担保するための手法が目を見張る進 歩を遂げています...
ハッピー鏡餅 生産計画が立てやすい!鏡餅製造ならハッピー鏡餅ハッピー鏡餅の特徴時短で簡単鏡餅従来の物と異なり、鏡餅の容器に充填することにより、形が良くなりました!シール機やエアー処理機と組み合わせて使用することで、従来よりも短い時間で鏡餅を処理することができます。多彩の鏡餅サイズに対応しております。保存性が良く、...
Happy ベーカリー Shizenya 店舗事例所在地 福岡県直方市感田湯ノ浦1779-55 TEL 0949-29-6500 開店日 2005.1.15 URL http://www.sizenya-bakery.com/
はやごし君 長時間裏ごししていた作業から解消されます。粗くほぐす、細かくほぐす、異物除去、ペーストなど食品から工業品まで幅広く対応可能です。シンプルでとても使いやすい裏ごし機です。はやごし君の特徴用途粉体、液体、サツマイモ、ジャガイモ、栗、ゆで卵、鶏卵、 ソース、餡、酒粕、クリーム、ペースト、味噌、かぼちゃ、 ...
東京都三鷹市ポラリスさま、オーブン移動と入れ替え。 別店舗から搬出〜移動〜搬入設置。店舗Aで使用中のオーブンを縁切り、搬出。店舗Bに移動して、搬入据付をしました。試運転を実施し作業完了です。場所が近かったこともあり、朝10:00から開始して、16:00に完了しました。
東京都練馬区「パーラー江古田」搬出〜移転+新規搬入 パーラー江古田搬出,搬入分解搬出。これら古い機械(2枚差*3段オーブン/2室制御ドウコン/25Lミキサー)は数キロ離れた新工場に移転します。旧工場は拡張し、床を整えた後、新規機械(4枚*3段オーブン+2室制御ダブルドウコン/60ミキサー)を搬入します。据付後、内装を完成し入り口を作ります。売り上げが...
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