 | | 二口分割丸目機（フジサワ）売約済み 商品名 二口分割丸目機 メーカー名 フジサワ製 寸法 W730mm×D1，400×H1，450mm 電気 3相200V 0.75kW 分割能力 2，880個／h 分割生地重... |
 | | 仏ＬｅＰａｎｙｏｌと増田煉瓦のコラボ薪窯 フランス起源の純日本生まれ＞＞パンまたはピザ用の薪窯フランスで実績のある煉瓦素材と出会って、その性能をパン、ピザ、料理に特化した日本市場で導入させたいという想いで、素材輸入から企画・設計・製造・メンテナンスに至る一貫体制を整えたＪＡＰＡＮ ＭＡＤＥの増田煉瓦製煉瓦石窯。そのメイン素材がＬｅＰａｎｙｏ... |
 | | フラミック ドゥシーター（ストック品） ＳＦ５００製品番号： 型式：ＳＦ５００Ｂ 片側テーブルサイズ：８５０㎜ ベルト幅：５００㎜ ローラー間隔：〜３５㎜ 電気容量：３ＰＨ ２００Ｖ ０.５５ｋｗ 外形寸法：１８６０Ｗ×９１０Ｄ×６２０Ｈ |
 | | フランスパンオーブン コード番号 AA-113 商品名 フランスパンオーブン メーカー ヴィースホイ社製 型式・仕様 1621-A... |
 | | フラーム(ガス式) フラーム(ガス式) JG43T 標準機仕様 JG23T 標準機仕様 JG22T 標準機仕様 JGS43T 「涼厨®」認証機仕様 特徴 充実した安全設計 安全装置も二重... |
 | | フラーム(電熱式) フラーム(電熱式) JEⅡ-22T JEⅡ-22T-NH JEⅡ-43T 特徴 電熱ヒーター 電熱ヒーターの張り方を見直し熱効率をアップしました。ス... |
 | | フリーザ 冷凍生地の作成・成形冷凍生地の保冷に最適なフリーザー。 フリーザー製品カタログ・冷凍生地の作成・成形冷凍生地の保冷に最適なフリーザー。 ＭＲ−２０型・KMF−２０型 形 式 ＭＲ−２０型（−２０度仕様） KMF２０（−３０度仕様） 能 力 ... |
 | | フルーツ系／フレーバー＆ペースト 新鮮なフルーツの旨みと芳醇な香りを製品に与えます。フレッシュタイプ、ライプ（完熟）タイプのフレーバー、ペーストを各種ご用意しています。厳選したフルーツで生成したペーストは、新鮮なフルーツの旨みと芳醇な香りを製品に与えます。３×３ |
 | | 「フルール」オーブン スペース効率を高める「フルール」工房が狭いお店や生産量増産に伴う追加設備にぴったりのアイテムです。 当社のハイパフォーマンス欧風パンオーブン(キャメル)とドゥコンを一体化形にした(フルール)。 クォリティの高さはそのままに、機能性を追及したスペース・パフォーマンスに優れたマシンです。ホイロ付きオー... |
 | | フレッシュロン ◆フレッシュロンの特徴◆ 生クリームやカスタードクリームなどの腐敗を抑制します。酵素とグリシンをベースとしているため、酸味酸臭がなく、酸味の影響を受けやすい食品に最適です。 ■標準使用量 食材に対して１．０％です。... |
 | | フレッシュロンBK ◆フレッシュロンBKの特徴◆ パンの菌増殖を抑制します。独自の配合バランスとマスキング素材により酸味酸臭を低減。味への影響が少ないため、パンのおいしさを追究できます。 ■標準使用量 対粉０．３〜０．８％です。 ... |
 | | フレッシュロン・鮮彩 ◆フレッシュロン・鮮彩の特徴◆ カット野菜に対して静菌効果と変色抑制効果を発揮します。キャベツ、青ネギ、人参などに特に効果的。味への影響が小さく、野菜本来の風味と鮮やかな色調を保持します。 ■標準使用量 野菜を浸漬する水... |
 | | フレメン 焦がしバター風味マーガリン素材と製法にこだわり、焦がしバターのコクと焙煎風味を追求したマーガリンです。 分類 マーガリン（ＪＡＳ規格外） 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、モルトエキス、バター、コーンシロップ、本みりん、香料、カゼインNa、アナトー色素 保存条件 要冷蔵（１０℃以下）... |
 | | 粉体計量搬送装置シリーズ 粉タンクに袋から直接投入するだけで、ふるい・計量・搬送を完全自動化した一体型の粉体計量搬送装置です ＭＰＳ−１０様式概要 マルチシフター（MPS-10）当社のKDMシリーズミキサーと接続することにより、スポンジ生地製造における粉合せを自動化できます。また独自の方式により... |
 | | フードミキサー コード番号 TA-076 商品名 フードミキサー メーカー 中井機械工業 型式・仕様 SM-60 ... |
 | | ブラストチラー コード番号 MC-132 商品名 ブラストチラー メーカー FMI 型式・仕様 AA-10C 10段 天板6... |
 | | ブランニュー 純植物性の機能性フライ用油脂純植物性の機能性フライ用油脂です。油脂感を抑制し、生地の風味を引き立て、ソフトでサクい食感のドーナツに仕上がります。吸油率も低く、酸化安定性も抜群です。（固形状） 分類 ＪＡＳショートニング 原材料 ブランニュー： 食用精製加工油脂、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール、... |
 | | ブレッドスイーツチラー「パティ」PX-6 ブレッドスイーツチラー（ブラストチラー＆ショックフリーザー）スチコン＋チラー 最強のコンビネーション！ 「ベイキープロ」BX-5 + 「パティ」PX-6 パンとスイーツを焼いたら”熱いまま”即冷やす。 それだけでこんなにも美味しくなるのです。 まさに厨房革命！ 夢の装置です！ 美味しさが持続し、時... |
 | | 東京都港区品川〜P社ウィング高輪店さま 階段おろし 分解搬入 階段おろし 設置1号国道に面する商業施設なので、搬入に制限があります。また、オーブンが大型のため、エレベーターにのりませんでした。仕方がないので、階段を厳重に養生して、チルホールでゆっくりとおろします。チルホール用のフックは建築サイドで手摺の根元を加工して作っていただき、手摺そのものは搬入... |
 | | 分割機 【 分割機 特徴 】 ■操作が非常に簡単で、素人・パートの方でも使用できます。 ... |
