 | | アルミ天板 テフロン加工 天板 350ｘ450㎜ SST-8 軽量かつ熱伝導に優れたアルミ製、テフロン加工により傷が付きにくい☆ご購入枚数５０枚より特価で提供致します。 お見積ご希望のお客様は資料請求よりご依頼下さい！ |
 | | アルミ天板 テフロン加工 欧州天板 400ｘ600㎜ SST-6 軽量かつ熱伝導に優れたアルミ製、テフロン加工により傷が付きにくい☆ご購入枚数５０枚より特価で提供致します。 お見積ご希望のお客様は資料請求よりご依頼下さい！ on |
 | | カカオ粉砕選別機 「皮むき丸」 Bean To Bar ショップ待望の卓上機 約20㎏のカカオニブを1時間で選別します！カカオ豆を粉砕しカカオニブと皮とハスクに自動で選別出来る。 多種の豆に対応できるように調整弁付。 （豆の断面が14㎜迄、これ以上大きい場合は事前に少し砕いてからご使用ください。） 1)コンパクトタイプ、スペース... |
 | | ラクレットチーズヒーター 熱々のラクレットチーズをお客様の目の前で提供出来る！ 今までとは一味違うメニュー演出で注目度No.1です！☆耐久性に優れ、チーズを 美味しく・早く溶かします！☆ 電源を入れてから３分前後でチーズが溶けて提供出来ます ☆使い勝手の良い ハーフサイズ用のチーズホルダー付き☆ ・柔らかいチーズも一... |
 | | 減圧低温加熱調理機 Vide Pro(ｳﾞｨｰﾄﾞﾌﾟﾛ） 食感をそのままに短時間で味付け＜製品特徴＞ ＊調味液含浸：短時間で食材に味を浸透させる ＊低温で煮る、蒸す：低温調理で旨みと栄養を逃さない ＊低温濃縮：素材の味と色を生かす ＊前処理・下処理：肉や魚の臭み抜き、下味付けを簡単に 型式：EVC-220 電気容量： 100V単相 50/60Hz 13... |
 | | 卓上チョコレートリファイナー Premier 506 卓上チョコレートリファイナー 理想のオリジナルチョコレートが簡単に作れます！ ・キッチンでのレシピ開発に最適な容量3.5㎏ ・コンパクトで洗練されたデザインの卓上型 型式：Premier 506 電気容量： 100V単相 200w 外形寸法：W279×D279×H406 (㎜) 重量：11㎏ ... |
 | | 圧延式 トルティーヤ・ラップサンド生地成型機 DP-2000 上下両面ヒート式だから、半焼成生地が簡単に作れます。上下の加熱プレートで生地をお好みの大きさに成形します。 ＜特徴＞ ○コンパクトなサイズで省スペース ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニング。 ○多くのピザサイズに対応しています。 ※最大直径:46 cm ○６インチサイズは４枚同時に... |
 | | 圧延式ピッツァ生地成型機 DP-1100M ピザ成型の悩みを一気に解消!!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁（コルニチョーネ）が簡単に作れます。 ローマ、アメリカンタイプ等、様々なスタイルのピッツァを簡単成型出来ます。 ＜特徴＞ ○加熱されたﾌﾟﾚｰﾄにより、生地を素早く加工出来ます。 ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニン... |
 | | 電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン ５００℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−1 UNO 世界初！！石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き！！100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける！！ ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造（PAT．P） □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。 □庫内温度のバラつきを抑えます。 ○本格的石床装着 □遠赤外線効果 □抜群の蓄熱... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−１０ 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10 ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い！抜群で安定した焼成を実現します！ ★防熱カバーが標準装備なの... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 ＰＺＴ−１０ 上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10 ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い！抜群で安定した焼成を実現します！ ★防熱カバーが標準装備なの... |
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 | | 扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT-500α（ｱﾙﾌｧ） 新登場！！ 扉のない本格電気石窯オーブン「地下店舗だから本格石窯は設置出来ない。。」 「薪窯を置きたいけれど、薪の管理や清掃が大変そうで 設備も重たくなるので躊躇してしまう。。」 「電気オーブンは焼成中に中が見えないから。。」 もうあきらめなくても大丈夫です！！ ネクストの新型電気石窯オー... |
 | | 扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT-500α（ｱﾙﾌｧ） 新登場！！ 扉のない本格電気石窯オーブン「地下店舗だから本格石窯は設置出来ない。。」 「薪窯を置きたいけれど、薪の管理や清掃が大変そうで 設備も重たくなるので躊躇してしまう。。」 「電気オーブンは焼成中に中が見えないから。。」 もうあきらめなくても大丈夫です！！ ネクストの新型電気石窯オー... |
 | | 小型コンベクションオーブン NCO-4 NCO-4■コンパクトで高性能・簡単操作 コンパクトながら細かなプログラム焼成で 商品ごとに最適な条件で焼成します。 最大99種類の焼成プログラムが登録可能です。 ファン速度調整4段階・スチーム量調整 が可能で熱を逃がさない設計です。 ＜仕様＞ 型式：NCO-4 外寸：W600 x D720 x... |
 | | 小型コンベクションオーブン NCO-4 NCO-4■コンパクトで高性能・簡単操作 コンパクトながら細かなプログラム焼成で 商品ごとに最適な条件で焼成します。 最大99種類の焼成プログラムが登録可能です。 ファン速度調整4段階・スチーム量調整 が可能で熱を逃がさない設計です。 ＜仕様＞ 型式：NCO-4 外寸：W600 x D720 x... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 ＰＺＴ−２０、PZT−１００ 400℃対応の実力･実績ともNO.１オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル･カフェ・デパート･スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★４００℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
 | | 電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 ＰＺＴ−２０、PZT−１００ 400℃対応の実力･実績ともNO.１オーブンレストラン・ピッツエリア・ホテル･カフェ・デパート･スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★４００℃対応の高性能モデル ・350℃までのオーブンは多々ありますが、... |
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 | | 製パン・製菓 改良剤 フランス カリフ社製 製パン・製菓改良剤製品名：パニサーブ（スクラッチ製パン用改良剤） 概 要：粘り強いグルテン膜の生成と生地に良好な伸展性を与えます。生地を安定させて生地ダレを防止し、製品にボリュームを与えます。 規 格：1kg ｱﾙﾐ袋入 製品名：ニューデリサーブ（風味改良剤） 概 要：日本で... |
