ブランスリー業者街
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ホイロ ホイロ 操作がしやすくなりました 表示が大きく見やすく、より使いやすくなりました。 ギャラリが斜めになったことで、天井照明の反射を防ぎます。 また、降格で視認しやすい操作パネルを採用し、厨房のどこから見ても確認しやすくなりました。 安心安全ラックガード構造 独自に開発したラックガード構造で、うっ...
キャビネット・ホイロ ホイロキャビネット・ホイロ 1室タイプ 能力:6枚取り天板30枚差し 制御パーツ・新品 寸法:W1010×D740×H1960 電力:3相200V 2.0KW メ-カ-:三栄機械 扉観音開きタイプ 整理番号 No,437 価格は下記URLをご覧下さい。 <A href=”http://elf...
ホイロ  コード番号 PA-547 商品名 ホイロ メーカー ワールド精機 型式・仕様 FEH-32Y 32枚差 ...
包丁・まな板殺菌庫 包丁・まな板殺菌庫            紫外線の強力殺菌で、包丁・ま...
ホシノ小麦粉種(赤) おすすめ!!ホシノ小麦粉種(ホシノ・ルバン)赤ルヴァン種(おもに小麦粉、ライ麦粉、水を合わせて作った醗酵種)専用のパン種です。ホームベーカリーの生種起こし機能には対応していません。パン職人が手間暇かけ、配合・工程を汲んで作る上で使用するパン種です。焼き色、香りは絶品です。ホシノのパン種の中で最も色づ...
ホシノ丹沢酵母パン種 丹沢山塊の山林で発見された野生酵母神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水でゆっくり育てたパン種です。 すっきりとした爽やかな風味が特徴です。すばらしい香味と深い味わいは、大自然の恵みそのもの。 自然界の風味を味わえるパン種です。 荷姿:500g入り袋 / 250g入り袋 (50g入...
ホシノ丹沢酵母フランスパン種 発酵力が強く、製パン性が良い本格的なフランスパンを焼くために作られたパン種です。神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水でゆっくり育てました。しっかり時間をかけて焼いても色づきを抑えたいという要望を叶えました。パリッとしたクラストがサクサクと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上が...
ホシノ天然酵母パン種 不朽の天然酵母!創業以来、多くの方々に支持されているパン種です。日本の伝統的な発酵文化の味わいを継承しています。 小麦粉と塩、水、そしてホシノ天然酵母パン種を使い、時間をかけてじっくり発酵させてつくると美味しいパンが出来上がります。ひと手間かけて作ったパンで最高に贅沢なひと時をお楽しみください。 テ...
ホシノ天然酵母フランスパン種 クラストは薄くパリッとした軽いフランスパンが焼けるバゲット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼きあがります。 フランスパンだけでなく、あらゆるパンに使え、柔らかく爽やかな味わいに仕上がります。 クロワッサンにも最適です。しっかり時間をかけて焼きたい、色付きをもう少し抑えたいとの...
ホットスナッカー パートさん、アルバイトさんでも、手軽に作れる本格派! シングル...
ホットドッグ・ローリンググリラー 本場のホットドッグが小スペースで簡単にできます! 本場のホットドッグが小スペースで 簡単にできます! ●分割(手前と奥)で温度調整が可能で保温と調理が同時に ...
ホッパートッパーパワーリフト 固形物の混ざった材料でも搬送可能 UNIFILLERシリーズ コンパクトパワーリフト ...
本格石窯パン工房 麦の香り 店舗事例所在地 福岡県福津市中央5-10-12 TEL 0940-35-8088 開店日 2009.9.19
本格型中華レンジ    製品カタログ    
ボイラー(蒸し機)    品名 ボイラー(蒸し機) 中古No. 1173 型式 FSP-101 メーカー名 荒畑製作所 製造No. 6203 寸法mm 間口 620 奥行 620 高さ 710 ...
ボンガードオーブン  コード番号 PA-272 商品名 ボンガードオーブン メーカー ボンガード社 型式・仕様 横3枚×...
ボール転倒式ミキサー ご要望に応じたオーダー特殊ミキサーミキサーボールを取り外すことなく、 生地の取り出しが行えます。 小分けが必要な夜捏生地用ミキサー として最適です。
MYこんがりチーズマヨソースZ      ◆MYこんがりチーズマヨソースZの特徴◆ 焼き色付与機能をもつマヨネーズタイプです。トッピングして加熱すると、表面にほど良く焼き色が付き、冷めても硬くなりません。濃厚なチーズ風味とおいしそうな焼き色で惣菜に付加価...
MYフリーズデリカマイルド    ◆MYフリーズデリカマイルドの特徴◆ 冷凍耐性をもつマヨネーズタイプです。魚介類や野菜などと和えて加熱殺菌・冷凍しても、分離することなく、なめらかな見た目と食感を保ちます。酸味を抑えたマイルドな味わいで、食材の風味を引き立てます。 ...
MYマヨソースニューEUROマスタード      ◆MYマヨソースニューEUROマスタードの特徴◆ 焼き込み用・生食用どちらにも適した、耐熱性のあるマヨネーズタイプです。隠し味にオニオン、ガーリックなどを使ったヨーロピアンタイプのマスタード風味で辛みが強いのが特長です。粒マ...
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