 | | ＭＹマヨソースＶ２ ◆ＭＹマヨソースＶ２の特徴◆ 焼き込み用、生食用どちらにも適したマヨネーズタイプです。酸味を抑え、卵黄のコクをしっかりと効かせた厚みのある味わいで、幅広い用途に使えます。耐熱性があり、焼成後もきれいに焼き残ります。 ... |
 | | マグマータ（桜島溶岩石） マグマーダ(ガス式・電熱式)桜島溶岩窯は、本当に美味しいと感じる風味豊かなパンを焼き上げます。 表面が溶岩張りか黒塗り仕様を選択できます。 JEⅡ-22T JEⅡ-22T-NH &nb... |
 | | 正城機械 パイローラー PXC 正城機械 パイローラー PXC形式：PCX型パイローラー MM寸 外形寸法：1900×750×1140mm 三相 200V 0.4kw 50/60㎐ ロール巾 430mm ロール径 φ120mm ※現状渡し 保証無し |
 | | マジカルケーキ ケーキ用起泡性粉末油脂マジカルケーキは、オールインミックス法において、ケーキの起泡性および生地安定性に優れた効果を発揮する粉末油脂です。 １ミクロンの微細な粒子が生地中に均一に分散するため、生地に簡単になじみ、以下の様な効果を発揮します。 ・卵のホイップ性の向上と生地安定性強化 ・キメの開いたソ... |
 | | マジカルソフトDX イースト生地への機能を追求した粉末油脂パン・イーストドーナツ・中華まんなどのイースト生地用の粉末油脂です。 油脂でありながらパン生地に簡単になじむため、以下の様な効果を発揮します。 ・ソフトで歯切れの良い食感の付与 ・生地の冷蔵・冷凍耐性の向上 ・レンジ加熱耐性の向上 保存... |
 | | 豆炊き機 独自の豆カゴで、豆が割れずにふっくら炊ける！豆炊き機の特徴強火（高温）で従来比1/3の時間で炊き上げ大納言、小豆、大豆、そら豆等あらゆる豆炊きに使用出来ます。落としフタ方式の為、従来の様にトロ火で長時間たく必要がありません。季節の温度差、生産地など炊き方の調節が簡単で、自動運転も可能なので生産効率ア... |
 | | マヨネーズ ユースフル ◆マヨネーズ ユースフルの特徴◆ 焼き込み用・生食用どちらにも適したマヨネーズです。シンプルな味わいで、幅広く活用できます。耐熱性があり、焼成後もジューシーでソフトな食感が残ります。※マヨネーズ表記が可能です。 ... |
 | | マルチタンクフライトコンベアタイプ洗浄機 Modularity as a prlnciple-tailored to your specific requirements50年以上前から、ウィンターハルターは、カフェやレストランから従業員食堂、ケータリング、ホテル等の大型施設に至るまで、様々な分野で、品質と信頼のブランドとして知られています... |
 | | マルチタンクラックコンベアタイプ洗浄機 Modularity as a prlnciple-tailored to your specific requirements50年以上前から、ウィンターハルターは、カフェやレストランから従業員食堂、ケータリング、ホテル等の大型施設に至るまで、様々な分野で、品質と信頼のブランドとして知られています... |
 | | マルチベーカーPRO マルチベーカーPROプレート交換式で季節・時間帯・立地でフレキシブルに対応！！ 1台の電気式ベーカーのプレート交換方式で、本格的なベルジャンワッフルをはじめ、チェルキーやベビーカステラ、鯛焼きなどの人気メニューを誰にでも簡単に焼き上げることができます。少量多品種のメニュー展開が可能になり、時間帯、... |
 | | ミキサー60ＣＴ メーカー：カントー 寸法：Ｗ700*Ｄ800*Ｈ1380 型式：ＨＰ-60 電気： ガス： 給排水：&nbs... |
 | | ミキサー20l 品名: ミキサー20l 中古No.: 4057 型式： CS-20E メーカー名: 関東混合機工業 製造年月日 S56.11 寸法(㎜): 間口 奥行 高さ 電気容量: ... |
 | | ミキサー30l 品名: ミキサー30l 中古No.: 4058 型式： AM-30 メーカー名: 愛工舎製作所 寸法(㎜): 間口 奥行 高さ 電気容量: 三相200v 0.75kw 備考 ... |
 | | ミックベーカー(ガス式・電熱式) ミックベーカー(ガス式・電熱式)省スペース多目的タイプの高性能小型オーブンです。省スペースレイアウトに最適！小型オーブンで本格的な焼きを実現。2022年仕様から外装をステンレス仕様に変更しました。 WGE-11T WGE-12T ... |
 | | 蜜漬け・マルチディッパー 蜜漬けを自動で作ります蜜漬け・マルチディッパーの特徴糖度コントロールにより無駄を削減蜜漬け機能は独自の構造を採用しています。シロップに漬け込んで浸透させ、そこから徐々に水分を蒸発させることで糖度を滑らかに上げていきます。所要時間は素材によって異なりますが、従来であれば長時間必要とされていた蜜漬け作業... |
 | | ミニブラスト コンパクトで使いやすい。 ●既存厨房にレイアウトしやすい小型設計 ●見やすい、扱いやすい操作プレート ●設置簡単 100V電源でOK ●オーブン段積み可能 ●衛生的な庫内水洗いに対応 カタログ |
 | | ミニベーカリーシステム 省スペースで高機能 ドゥコン／リターダー ●ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ（発酵）を行います。（3パターンの登録が可能） ●給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。（解凍、ホイロ工程） デッキオーブン ●庫内の上下にヒーターを配置し、自然対... |
 | | ミニモルダ―（コトブキベーキングマシン） 品名 ミニモルダ― メーカー コトブキベーキングマシン 型式 仕様 2段ロール、正逆転仕様 付属品 食品対応ベルト新品装着 備考 ＊価格はお問い合わせください ＊運送、搬入据付、試運転費... |
 | | ミニモルダー ミニモルダーミニモルダー メーカー：愛工舎 寸法：W500×D900×H1200 電力：３相200Ｖ200Ｗ 整理番号：No，581 価格は下記URLをご覧下さい。 公式ホームページ 既に納品済みの場合もあります。在庫の有無は直接お問い合せ下さい。 |
 | | ミニモルダー 鎌田機械製作所 ミニモルダー （中古）メーカー：鎌田機械製作所 型式：KY-270 年式：1998（中古） ローラー寸法：直径80 長さ200 間隔0.5〜20 ベルト寸法：幅2周1285 電源：3相 200V 0.4kw 消費電力：0.4Kw 外形寸法：W560×D720×H1100 重量：23... |
