 | | フレッシュロン ◆フレッシュロンの特徴◆ 生クリームやカスタードクリームなどの腐敗を抑制します。酵素とグリシンをベースとしているため、酸味酸臭がなく、酸味の影響を受けやすい食品に最適です。 ■標準使用量 食材に対して１．０％です。... |
 | | フレッシュロンBK ◆フレッシュロンBKの特徴◆ パンの菌増殖を抑制します。独自の配合バランスとマスキング素材により酸味酸臭を低減。味への影響が少ないため、パンのおいしさを追究できます。 ■標準使用量 対粉０．３〜０．８％です。 ... |
 | | フレッシュロン・鮮彩 ◆フレッシュロン・鮮彩の特徴◆ カット野菜に対して静菌効果と変色抑制効果を発揮します。キャベツ、青ネギ、人参などに特に効果的。味への影響が小さく、野菜本来の風味と鮮やかな色調を保持します。 ■標準使用量 野菜を浸漬する水... |
 | | フレメン 焦がしバター風味マーガリン素材と製法にこだわり、焦がしバターのコクと焙煎風味を追求したマーガリンです。 分類 マーガリン（ＪＡＳ規格外） 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、モルトエキス、バター、コーンシロップ、本みりん、香料、カゼインNa、アナトー色素 保存条件 要冷蔵（１０℃以下）... |
 | | 粉体計量搬送装置シリーズ 粉タンクに袋から直接投入するだけで、ふるい・計量・搬送を完全自動化した一体型の粉体計量搬送装置です ＭＰＳ−１０様式概要 マルチシフター（MPS-10）当社のKDMシリーズミキサーと接続することにより、スポンジ生地製造における粉合せを自動化できます。また独自の方式により... |
 | | フードパック SW-200（嵌合） デニッシュ用など高さがあるものに最適です。 種類 巾×長さ×高さ（ｍｍ） 入り数 SW-200 132×132×H36(36) 50枚 ※価格は、お問い合わせください。 |
 | | フードミキサー コード番号 TA-076 商品名 フードミキサー メーカー 中井機械工業 型式・仕様 SM-60 ... |
 | | ブラストチラー コード番号 MC-132 商品名 ブラストチラー メーカー FMI 型式・仕様 AA-10C 10段 天板6... |
 | | ブランニュー 純植物性の機能性フライ用油脂純植物性の機能性フライ用油脂です。油脂感を抑制し、生地の風味を引き立て、ソフトでサクい食感のドーナツに仕上がります。吸油率も低く、酸化安定性も抜群です。（固形状） 分類 ＪＡＳショートニング 原材料 ブランニュー： 食用精製加工油脂、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール、... |
 | | ブレッドスイーツチラー「パティ」PX-6 ブレッドスイーツチラー（ブラストチラー＆ショックフリーザー）スチコン＋チラー 最強のコンビネーション！ 「ベイキープロ」BX-5 + 「パティ」PX-6 パンとスイーツを焼いたら”熱いまま”即冷やす。 それだけでこんなにも美味しくなるのです。 まさに厨房革命！ 夢の装置です！ 美味しさが持続し、時... |
 | | ブロート 食パン・惣菜パンなどのお持ち帰り用・贈答用パッケージとしてお使いいただけます。 種類 巾×奥行×高さ（ｍｍ） 入り数 １斤用 134×134×128+(持ち手47) 50枚 1.5斤用 134&... |
 | | 東京都港区品川〜P社ウィング高輪店さま 階段おろし 分解搬入 階段おろし 設置1号国道に面する商業施設なので、搬入に制限があります。また、オーブンが大型のため、エレベーターにのりませんでした。仕方がないので、階段を厳重に養生して、チルホールでゆっくりとおろします。チルホール用のフックは建築サイドで手摺の根元を加工して作っていただき、手摺そのものは搬入... |
 | | 分割機 【 分割機 特徴 】 ■操作が非常に簡単で、素人・パートの方でも使用できます。 ... |
 | | 全自動分割丸目機 全自動分割丸目機全自動分割丸目機 メーカー オシキリ 分割数 ３０個 グラム数 ３８ｇ〜６５ｇ 寸法 W600×D550×H1500 整理番号 No，435 価格は下記URLをご覧下さい。<A href=”http://elfa1988.com/”> 公式ホームページ</A&g... |
 | | ブーランジェリー シュシュ 店舗事例所在地 千葉県野田市岩名2-6-5 TEL 047-100-4180 開店日 2009.9.11 |
 | | ブーランジェリー ソラハナ 店舗事例所在地 千葉県山武郡大網白里町富田2125-3 TEL 0475-71-1313 開店日 2009.6.12 URL http://sorahana.info/ |
 | | ブーランジェリー メゾンユキ 店舗事例所在地 千葉県稲城市平尾2-16-4 ACTIVE平尾 103 TEL 042-350-0055 開店日 042-350-0055 URL http://www.boulangeriemaison-yuki.co.jp/ |
 | | ブーランジェリー ラ・フォンデュ 店舗事例所在地 福島県郡山市新屋敷2-129 TEL 024-935-9285 開店日 2009.7.11 |
 | | プチパンケーキベーカー(PK-1) 人気のパンケーキ専用ベーカーのプチサイズ版。PK-1人気のパンケーキ専用ベーカーのプチサイズ版。両面同時に焼けるため提供時間が短縮されます。仕様 【電源】AC100V 【消費電力】740W 【外形寸法】255(W)×445(D)×165(H)mm 【蓋開時】440mm(H) ... |
 | | プチパンケーキベーカー(PK-2) 人気のパンケーキ専用ベーカーのプチサイズ版。PK-2人気のパンケーキ専用ベーカーのプチサイズ版。両面同時に焼けるため提供時間が短縮されます。仕様 【電源】AC100V 【消費電力】1480W 【外形寸法】510(W)×445(D)×165(H)mm 【蓋開時】440mm(H)... |
