 | | 加熱撹拌機（マルチクッカー）ガス式・IH式 最高の餡には、最高の火力を特殊火床で焦がさない！加熱しながら、混ぜる。ガス式：業務用 餡練機のベストセラーIH式：ガス式に負けない高火力加熱撹拌機（マルチクッカー）ガス式・IH式の特徴加熱しながら混ぜられる・ガス火床の特徴【特許取得済】驚くほど焦げない、最高の火床です！ 火床に内蔵した特殊セラミック... |
 | | 蜜漬け・マルチディッパー 蜜漬けを自動で作ります蜜漬け・マルチディッパーの特徴糖度コントロールにより無駄を削減蜜漬け機能は独自の構造を採用しています。シロップに漬け込んで浸透させ、そこから徐々に水分を蒸発させることで糖度を滑らかに上げていきます。所要時間は素材によって異なりますが、従来であれば長時間必要とされていた蜜漬け作業... |
 | | 豆炊き機 独自の豆カゴで、豆が割れずにふっくら炊ける！豆炊き機の特徴強火（高温）で従来比1/3の時間で炊き上げ大納言、小豆、大豆、そら豆等あらゆる豆炊きに使用出来ます。落としフタ方式の為、従来の様にトロ火で長時間たく必要がありません。季節の温度差、生産地など炊き方の調節が簡単で、自動運転も可能なので生産効率ア... |
 | | 赤飯自動蒸し機 セイロ作業から解放！安全で衛生的な蒸し機です。赤飯自動蒸し機の特徴米を入れてスイッチを押すだけ基本的には、モチ米やうるち米の赤飯・おこわに使用します。機械タンクに浸漬した米とササゲを入れ、機械にセットして蒸していきます。自動でコッスイ（びっくり水）が入りますが、手動で入れる事も可能です。蒸し時間を自... |
 | | スチームクリーナー 理想の蒸し加工！良質な”安定した蒸気”を作り出します。スチームクリーナーの特徴良質な蒸気による理想の蒸し加工理想的な蒸し加工が出来る良質な蒸気を作り出します。蒸気配管・給水を接続し、水をため、蒸気供給をすることで使用します。比較的スペースで使用可能なのが特徴です。品物のダメージを防ぐ蒸し加工では、蒸... |
 | | イースチーマー 立ち上がりが早く経済的！食材に優しい無圧蒸気を効率よく発生させます。従来の蒸しナベによる蒸し感覚を再現イースチーマーの特徴エコで経済的な設計せいろを使用する蒸しものであれば全般に使用できます。独自の熱交換器の採用により、今までにない燃焼効率を達成しました。 点火・消火はボタン1つ。蒸気量はコックで調... |
 | | 蒸米機 最適な蒸気で米を蒸し上げます。 一番の売りは、重労働からの解放。蒸米機の特徴スチームクリーナーで最適な蒸気を生産セイロなどの代わりに使用します。洗って浸積を済ませ、水を切った米を入れるだけで連続で蒸し上げます。スチームクリーナーを内蔵しており、最適な蒸気で米を蒸し上げます。簡単でシンプルな操作スイッ... |
 | | 小型蒸米機 セイロの数段積み上げ作業の重労働を解消！ テフロン加工で掃除も簡単です。小型蒸米機の特徴コンパクトで用途多彩コンパクトな小型の蒸米機です。セイロなどの代わりに使用します。基本的にはモチ米を蒸すのに使用しますが、機械のカスタムによりジャガイモを蒸してクラッシュすることも可能です。テフロン加工で簡単清掃... |
 | | ハッピー鏡餅 生産計画が立てやすい！鏡餅製造ならハッピー鏡餅ハッピー鏡餅の特徴時短で簡単鏡餅従来の物と異なり、鏡餅の容器に充填することにより、形が良くなりました！シール機やエアー処理機と組み合わせて使用することで、従来よりも短い時間で鏡餅を処理することができます。多彩の鏡餅サイズに対応しております。保存性が良く、... |
 | | カットわらび餅成形機 四角のわらび餅を連続的に成形します。カットわらび餅成形機の特徴角わらび餅を自動成形わらび餅を角状に絞り出して定寸で切断。 切断したわらび餅同士がくっつかないように切断します。工具不要で分解可能各種部品は工具を使用せずに分解洗浄出来ます。 コンベアベルトも分解できるので毎日清掃出来て衛生的。自動で粉付... |
 | | わらび餅切り機 微妙な大きさ調節も、レバーを操作するだけで簡単にできます！わらび餅切り機の特徴簡単操作で大きさの微調整が可能楕円形のわらび餅を簡単に作ることができます。安価で操作が簡単なので使いやすく、カッターレバーによりわらび餅の微妙な大きさ調整も簡単にできます。カッターにわらび餅がくっつかない散水しながら切断す... |
 | | 小型なまこ餅切断機 使いやすく経済的！ディスプレー用にも最適です。小型なまこ餅切断機の特徴小型で使いやすい切断機なまこ状に固めた餅を切断する機械です。 使いやすさがポイントの餅切断機です。小型で軽量なため設置スペースを取らず、操作が簡単な厚さ調節装置がついているので餅幅厚みを容易に変更できます。 切断生地にも無駄を出さ... |
 | | 小型丸小餅自動整列機 トレイをセットしてボタンを押せば丸餅が整列！小型丸小餅自動整列機の特徴丸餅を自動で整列餅をホッパーに投入してボタンを押すだけ、設定した個数をトレイに整列供給します。従来のターンテーブルからトレイに餅を移動させる作業が必要なくなり、作業効率が大幅改善。餅のサイズも安定センサー式を採用しており、センサー... |
 | | 小餅切機 単純な構造で潰れにくい！手でもまなくても綺麗な丸餅が作れます。小餅切機の特徴餅から白玉まで！定量切断が可能丸餅の切断ができる小餅切機です。定量切断が可能で餅から白玉まで切断します。 完全に丸く切断することができ、手で丸めなくても綺麗な丸餅が作れます。調節、交換、分解が簡単口金を変える事でより綺麗な丸... |
 | | スタンピングミキサー 全国で100台以上が稼働中！まさに「手捏ねの動き」を実現しました！パン用の手ごね機です。スタンピングミキサーの特徴業界初！手ごね感覚の生地パン用の手ごね機です。混ぜながら杵で搗き上げるため、無理な力を加えることなく短時間で生地を練り上げることができます。 業界で初めて杵搗きによる手ごね感覚のパン生地... |
 | | 全自動餅つき機（クランク式・小型・落下式） 最短1分で餅つき！10，000台以上の実績と50年の信頼全自動餅つき機（クランク式・小型・落下式）の特徴クランク式全自動餅つき機（低振動、静音）クランク式の構造で、静音・低振動、街中でも使用でき場所を選びません。杵が大きく、ストロークが長い為、短時間でコシのある餅ができます。杵（きね）と臼（うす）の... |
 | | 電気式ピザ窯 - エレフォルノ - <最高使用温度４５０℃> ニチワに本格派Eleforno シリーズ新登場！電気式ピザ窯 - エレフォルノ - <最高使用温度４５０℃> ターンテーブルの採用により、熟練の技を必要とせず、どなたにでも美味しいピザが焼成可能になりました。こちらで焼成実演がご覧いただけます。 PK-14.5R ... |
 | | 電気式ピザ窯（PKN-54F） 焼きが最高！ それは電気式オーブンのパイオニア、ニチワのドーム型ピザ窯です！●確実な温度管理 デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別に550℃まで設定可能。 ●品質 庫内は蓄熱による... |
 | | 電気式ピザ窯（PKN-38） ニチワのピザ窯はコンパクトでも本格派。高温域でクリスピーに焼き上げます！●確実な温度管理 デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別に500℃まで設定可能。 ●品質 庫内は蓄熱による高温... |
 | | 電気スチームコンベクションオーブン（SCOS-RHP） パススルー方式により交差汚染を防止●パススルー方式（10段と20段）により、調理と取出しを別々のエリアで行い交差汚染を防止。HACCP対応として最適です。 |
