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ピザ窯 ヴォルカーノ(ガス式・電熱式) ピザ窯 ヴォルカーノ(ガス式・電熱式) ガス式 電熱式:レッド 電熱式:ブラック   電熱式:イタリアン 特徴ガス式: ガスの複合燃焼 ガスの複合燃焼で省エネルギ...
ロータリーラックオーブン(ガス式・電熱式) ロータリーラックオーブン(ガス式・電熱式)作業性、省スペース、安全性に大変優れており、お客様が求める機能がこのラックオーブンには詰まっています。   特徴 作業性 整形生地をラックに乗せた状態で発酵・焼成・冷却と一貫した作業が出来ますので、作...
カステラトンネル(ガス式・電熱式) カステラトンネル(ガス式・電熱式)製菓工場の品質向上と省力化に貢献する、手焼きのノウハウを結集し開発した信頼性の高いカステラ専用トンネルオーブンです。生産ラインの省力化・合理化にはトンネルオーブンの採用によるライン化が最適です。電力制御技術・ガス燃焼技術のノウハウを結集し、特に高品質の微妙な焼き上が...
トンネルオーブン(ガス式・電熱式) トンネルオーブン(ガス式・電熱式)製菓・製パン工場の品質向上と省力化に貢献します。ガス燃焼のノウハウを結集し開発した信頼性の高いガス式トンネルオーブンです。生産ラインの省力化・合理化にはトンネルオーブンの採用によるライン化が最適です。電力制御技術・ガス燃焼技術のノウハウを結集し、特に高品質の微妙な焼...
リールオーブン(ガス式・電熱式) リールオーブン(ガス式・電熱式)ベーカーリールはお客様の立場に立ち使いやすいオーブンに設計しています。   特徴 デジタルタッチパネル 商品アイテムの、温度・焼成時間の記憶・呼び出しが簡単にできます。天板投入初めにトレー記憶ボタンをセットして...
コンベクションオーブン(ガス式・電熱式) コンベクションオーブン(ガス式・電熱式)小さなボディーで大量ベーキングが可能です。 2022年仕様からドアの構造変更、外装面のステンレス化をおこなっております GCO-51T GCO-52T GCO-51T-R ...
フラーム(電熱式) フラーム(電熱式) JEⅡ-22T JEⅡ-22T-NH JEⅡ-43T       特徴 電熱ヒーター 電熱ヒーターの張り方を見直し熱効率をアップしました。ス...
ミックベーカー(ガス式・電熱式) ミックベーカー(ガス式・電熱式)省スペース多目的タイプの高性能小型オーブンです。省スペースレイアウトに最適!小型オーブンで本格的な焼きを実現。2022年仕様から外装をステンレス仕様に変更しました。 WGE-11T WGE-12T ...
マグマータ(桜島溶岩石) マグマーダ(ガス式・電熱式)桜島溶岩窯は、本当に美味しいと感じる風味豊かなパンを焼き上げます。 表面が溶岩張りか黒塗り仕様を選択できます。 JEⅡ-22T JEⅡ-22T-NH     &nb...
ワールドナイスオーブン(ガス式) ワールドナイスオーブン(ガス式)ガス式間接加熱で理想的な焼き上がりにします。ハード系の焼成に特化した間接加熱式のガスオーブンです。特にハード系のフランスパン、ドイツパンの焼き上がりは美しいクープとボリュームがあります。菓子パンから食パンまでベーカリー全般に対応できる機種です。 ...
フラーム(ガス式) フラーム(ガス式) JG43T 標準機仕様 JG23T 標準機仕様 JG22T 標準機仕様   JGS43T 「涼厨®」認証機仕様 特徴 充実した安全設計 安全装置も二重...
イミール焼き鳥器「いぶし銀」     イミール焼き鳥器「いぶし銀」は、当社が独自に開発した「CFH カーボンファイバーヒーター」によって、水に吸収されやすい波形に最も近い遠赤外線を照射することで、炭火焼きに限りなく近い焼きを可能にしました。また、藁を燃やしたときの瞬発的な炎を再現し、「カツオのたたき」のカツオの炙り焼きに...
イミールピザオーブン 石窯に挑む!光で焼く次世代ピザ窯の「イミール」新登場!レストランやカフェ、ベーカリーや菓子店で、客寄せメニューとしてピザが注目されています。10インチのピザを1時間に55枚焼き上げ、しかも石窯と同じ焼き上がりを実現しました。さらに大幅なコスト削減も実現します。なぜ石窯と同等の短い焼成時間と理想的な焼...
【5L/7Lフルセット】卓上型プラネタリーミキサーP-7R ご自宅でお手軽に楽しく、本格志向のお菓子作りを実現!ご自宅でお手軽に楽しく、本格志向のお菓子作りを実現! お菓子作りがワンランクアップする一台です。 【5L/7Lフルセット】卓上型プラネタリーミキサーP-7Rご家庭でお手軽に楽しく本格志向のお菓子作りを実現! モーター音は静かながら、力強い攪拌を...
アルチザンオーブン 「2列2枚縦差し」は放熱ロスが少なく操作性も良好●「2列2枚縦差し」は放熱ロスが少なく操作性も良好 ●熱伝導に適した石床を採用 ●蓄熱性の高い構造ながら温度レスポンスが良い ●ベーシックな加熱方法で、イメージ通りのオーブンキックを実現 ●蒸気温度の設定も可能 ●焼成室の高さは180mmと2...
【5Lセット】卓上型プラネタリーミキサーP-7R お菓子作りがワンランクアップする一台です。ご自宅でお手軽に楽しく、本格志向のお菓子作りを実現! お菓子作りがワンランクアップする一台です。 【5Lセット】卓上型プラネタリーミキサーP-7Rご家庭でお手軽に楽しく本格志向のお菓子作りを実現! ミキサー選びの楽しさを提供する7色のボディーカラー。 モー...
【7Lセット】卓上型プラネタリーミキサーP-7R ご自宅でお手軽に楽しく、本格志向のお菓子作りを実現!ご自宅でお手軽に楽しく、本格志向のお菓子作りを実現! お菓子作りがワンランクアップする一台です。 【7Lセット】卓上型プラネタリーミキサーP-7Rご家庭でお手軽に楽しく本格志向のお菓子作りを実現! ミキサー選びの楽しさを提供する7色のボディーカラ...
卓上型スパイラルミキサー 8L SP-05ST(ホワイト) カフェやレストランでも業務用製パンが可能に!カフェやレストランでも業務用製パンが可能に!小規模ベーカリーの必需品。 リーンな生地からリッチな生地までこれ一台! 卓上型スパイラルミキサー 8LSP-05ST(ホワイト)小型/業務用/家庭用/パン用    
卓上型スパイラルミキサー 7.5LSP-05S(ホワイト) ご家庭でも、少量でのミキシングを実現!ご家庭でも、少量でのミキシングを実現!ピッツェリアはもちろん、カフェやレストランでの自家製生地作りに最適な一台です! 卓上型スパイラルミキサー 7.5LSP-05S(ホワイト)1速/小型/業務用/家庭用/ピザ用 ミキサー【ミキシング】
デッキオーブン「フォルノ ドゥーエ」FO-2 コンパクト高品質デッキオーブンパン&スイーツ用デッキオーブン 「フォルノ ドゥーエ」(2枚差しモデル) コンパクトなのに抜群の実力 ・400×600天板2枚差しデッキオーブンにおける最小幅寸法(960W)を実現 ・標準炉床は実績ある耐熱積層板でハースブレッドにも最適 ・石窯用石床(t=25mm)...
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