 | | 電気湯沸器(貯湯式) 電気湯沸器(貯湯式) カランを回すと熱湯が出る。 ヒーターは水加... |
 | | 電気クレープ焼器 電気クレープ焼器 美しい焼き色のクレープをその場で調理。●熱板温... |
 | | 電機サマランダー 電気サマランダー 料理のおいしさの一指標でもある芳ばしさ・焦げ目を、すばや... |
 | | 電気グリラー 電気グリラー 高温のニクロム線ヒーターを用いて炭火焼に近い『遠火の強火』での加熱が行える機器です。電気式のため燃焼によるスス・排気ガスも出ず厨房内の空気を汚さずに安全で清潔。火床の温度がほぼ均一で炎がないため、常にベストコンディション... |
 | | 電気ゆで麺器 電気ゆで麺器電気式のため燃焼によるスス・排気ガスも出ず厨房内の空気を汚さずに安全で清潔です。サーモスタットを回して希望温度にセットするだけの簡単操作で正確に温度制御。湯温を最適な温度にコントロールができ、高効率の厨房に改善! そば、うどん、ラーメン等幅広い種類の調理が可能です。そのほか。社員食堂やレ... |
 | | 電気グリドル 電気グリドル厚手の鋼板を加熱し、ムダもムラもなくしっかり加熱。場所によらず均一な調理ができます。ハンバーグ、ステーキ、お好み焼き、焼きそば等の焼き物・炒め物料理に。炎がないので室内の空気もクリーン。硬化クロムメッキを施し、鉄板面の熱をカットしているため室温への影響も少なく、空調費コストもガスグリドル... |
 | | 電気スービークッカー(真空調理用加熱器) 電気スービークッカー(真空調理用加熱器)真空調理になくてはならない厨房機器。正確な温度管理で、効率のよい加熱調理が行えます。真空調理用に真空パックされた食品を、マニュアル通りの時間と温度(40〜98℃)で簡単に加熱調理できます。均一加熱で温度管理高感度電子サーモスタットと強制循環ポンプにより湯槽内の... |
 | | ミニベーカリーシステム 省スペースで高機能 ドゥコン/リターダー ●ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ(発酵)を行います。(3パターンの登録が可能) ●給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。(解凍、ホイロ工程) デッキオーブン ●庫内の上下にヒーターを配置し、自然対... |
 | | 電気ベーカリーオーブン コンパトで便利な給水タンク式 ●スチーミング、コンべクションオーブンのマルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組み合わせにより、豊富なベーカリーメニューに対応できます。(無圧蒸気式) ●給水タンク式で給水工事が不要な上、コンパクトサイズですので、設置場所を選びません。給水作業が容易で、お手入れも簡単で... |
 | | 電気式ピザ窯 本格窯焼きピザをおいしく簡単に!焼きムラ少なく美味しい仕上がり。 ●ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。 ●11インチピザ、最大6枚まで連続で焼き上げます。 ●庫内ランプの明かりにより醸成焼成状況が見え、演出効果をつくり 上げます。 カタログ |
 | | 電気ベーカリーコンベクションオーブン 焼きたてパンSHOPやベーカリーレストランなどに最適! ●新開発の加湿装置によりフランスパンや食パンを始め、今話題のベーグルなど、あらゆる パンが美味しく焼成できます。 ●オートマチックベーキング機能。あらかじめ焼成条件を登録しておけばメニュー選択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも... |
 | | 電気ドーナツフライヤー&ラック 揚げ頃の適温を自動管理。 ●油槽はドーナツが揚げやすい構造になっています。 ●デジタルサーモスタットにより、正確な油の温度管理を実現します。 ●ホイロ内の温度はサーモスタットにより0〜40℃の範囲でコントロールでき、加湿器で湿度の調整もできます。 ●フライヤーとホイロが一体型となっており、省スペー... |
 | | 多目的IHコンロ 少量調理から丼物と幅広い料理に対応! ●コンパクトでも標準IH調理器と同様の操作・安全機能を搭載。 ●タイマー機能で時間の設定をし、タイムアップで加熱停止が可能です。 ●保温・煮物機能で食材を焦がさず煮物やカレーの保温に最適です。 ●運転中に鍋をプレートから離すと自動的に火力を絞り、鍋を戻すと元の... |
 | | 高温式ピザオーブン 強い火力450℃でスピーディな仕上がり! ●省スペースで14インチピザを焼成 ●温度と焼成時間をキー操作のみで設定 ●上火・下火温度は個別に450℃まで設定可能 カタログ |
 | | 電気カップディッシュウォーマー(電気ロールウォーマー) カップの保温に最適。ロールパン・ハンバーガー用バンズにも使用できる。 ●毎日ひんぱんに使用するカップや皿を、いつでもすぐに使用できる頃合いの温かさに保温しておくキャビネットタイプのウォーマーです。 ●軽いタッチで出し入れができるドロワー方式により楽に使用できます。 ●またロールパン、ハンバーガー... |
 | | 電気インセットウォーマー 食べごろの温かさを保つ。 ●カレー・シチュー・スープが食べごろの温かさに保温できます。 ●小型でシンプル。火力調整つまみでご希望の火力にセットできます。 カタログ |
 | | 電気ヒートランプウォーマー 美味しさを保温。 ●できあがったお料理を赤外線の熱により保温。 ●ランプの下に置くだけで、ベストコンディションのおいしさに保ちます。 カタログ |
 | | ミニブラスト コンパクトで使いやすい。 ●既存厨房にレイアウトしやすい小型設計 ●見やすい、扱いやすい操作プレート ●設置簡単 100V電源でOK ●オーブン段積み可能 ●衛生的な庫内水洗いに対応 カタログ |
 | | 真空包装機 最新の真空パック技術を用いて飛躍的な高品質保存を実現。 簡単な操作で能率のよい真空包装ができます。 ●デジタル表示プログラム制御。10通りの操作をプログラムできます。(標準装備、但しJUMBOシリーズは除く) ●クリーニングモード。ボタン1つでモーターポンプ内のオイルの劣化を防ぎます。(標準装備... |
 | | 食器消毒保管機(電気式) 高性能消毒システムをマイコン制御。 ●庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させますので、ほぼ均一の温度になります。 合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、ガラス製の食器にすぐれた消毒効果を発揮します。(温度調節:マイコン制御回路、センサー:K熱電対) ●本機による殺菌消毒効果は公的機関(日本食品分析... |