ブランスリー業者街
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電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT−500 登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン   ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎500℃対応だから、早い!! 美味しい!!  ・...
ナポリピッツァ成形機 E-PRESS ナポリピッツァ成形の悩みを一気に解消!誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁(コルニチョーネ)が簡単に作れます。 <特徴> ○加熱されたプレートにより、生地を素早く加工出来ます。 ○操作が簡単で手粉を使用しないため、楽々クリーニング。 ○コンパクトなサイズで、省スペース ○最大直径30cmのサイ...
電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT−500 登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン   ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎500℃対応だから、早い!! 美味しい!!  ・...
電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−1 UNO  世界初!!石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き!!100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける!! ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造(PAT.P)  □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。  □庫内温度のバラつきを抑えます。 ○本格的石床装着  □遠赤外線効果  □抜群の蓄熱...
電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−1 UNO  世界初!!石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き!!100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける!! ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造(PAT.P)  □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。  □庫内温度のバラつきを抑えます。 ○本格的石床装着  □遠赤外線効果  □抜群の蓄熱...
石窯 APOLLO ガス式 石窯APOLLO 5つの特徴 庫内温度は最高700℃ 独自のセラッミクをで遠赤外線・輻射熱効果により美味しいピッツァをお約束いたします 単なる耐火レンガではなく、熱伝導性と蓄熱性にこだわったセラミック炉床は、素早い立ち上がりと、わずらわしいピール( パラ )操作を解消しました 窯のド...
卓上ミキサー TEDDY デザイン・機能に優れたパーフェクトパートナー卓上ミキサーのスペシャリスト 15段階速度調整レバーで様々な洋菓子・パン生地に対応 ■レッド、ブラック、ホワイトの3色からお選びいただけます。 ■ボール、ホイッパー、ドゥフック、ビーターを標準装備
コンベクションオーブンNCO-5 設計・制御・操作など数々のこだわりが複合して高水準の性能を備えたネクストのコンベクションオーブン。美しい焼き上がりをお約束します。驚きの省エネを実現 消費電力6.2Kw 仕様 外形寸法:W960×D780(取手含む960)×H650(mm) 電気容量:3相200V 6.2Kw 給水:1箇所 排水:...
スパイラルミキサー S-8AJ 固い生地でも、十分にミキシングできます。コンパクトなボディにもかかわらず強力パワーのスパイラルミキサー 横幅41Cmと狭いスペースでも十分設置できます ピッツァやハード生地のフランスパンなどの生地にも対応できる堅牢さとパワーの持ち主 スパイラルフックとボールが同一方向に回転 電気:単相2...
ローラー式 ピザ成型機 TDR-340 ピッツァ用の生地をわずか1mmから圧延できます。 ピッツァ生地を延ばすにはある程度の慣れや経験が必要です。誰にでも簡単に圧延できるローラー式のドゥ・ローラーです。 MODEL:TDR−340 特徴 ・プロの手成形と同じ触感を実現します! ・オールステンレスで衛生的! ・清掃が簡単です! ・...
ウッドストーン小型石窯 小型のガスオーブンでしかも石窯です!! 小型のガスオーブンでしかも石窯です!! 「石窯でしか焼けない」・「石窯でしか出せない」味があります。 「石窯」のウッドストーン・オーブンに最新コンパクトモデルが登場しました! 「ビストロ」と「ピッ...
ウッドストーン石窯 ウッドストーンは、探求された「石窯の魅力」を伝えます。 最新のテクノロジーが生み出した炉床  29種類の調合したセラミック素材を独自に開発 一枚ものの炉床は、熱伝導を均一にするためのこだわりです。しかも蓄熱する為の熱伝導は、特殊...
ケンパー スパイラルミキサー SP-30L ケンパー スパイラルミキサー SP-30Lケンパー スパイラルミキサー 形式:SP-30L 外形寸法:W600×D1000×H1180 電気:三相 200V 4.95kw 能力(kg):粉量/18 生地量/30 総重量(kg):345 ※現状渡し 保証無し 管理番号:20240610
ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5 ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5【ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5】 外形寸法:W960×D840×H675 電気:3相 200V 9.5kw 50/60Hz 【フライマックス ホイロ P-14C】 外形寸法:W960×D1030×H960 電気:単相 200V 1...
ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5 ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5【ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5】 外形寸法:W960×D840×H675 電気:3相 200V 9.5kw 50/60Hz 【フライマックス ホイロ P-14C】 外形寸法:W960×D1030×H960 電気:単相 200V 1...
ORION オリオン ブラストチラー&フリーザー ORION オリオン ブラストチラー&フリーザー外形寸法:W1100×D600×H800 電気:三相 200V 天板10段 冷え動作確認済 ※現状渡し 保証無し
食型ラック 食型ラック外形寸法:W860×D460×H1620 ピッチ間隔:ピッチ間隔:830/14段
両袖トンボラック 両袖トンボラック外形寸法:W900×D540×H1630 ピッチ間隔:850/13段×2(両サイド)
片袖トンボラック 片袖トンボラック外形寸法:W540×D500×H1660 ピッチ間隔:90/14段
愛工舎 ミニモルダー MM-230EB 愛工舎 ミニモルダー MM-230EB愛工舎 ミニモルダー 形式:MM-230EB 外形寸法:W500×D985×H1050 電気:三相 200V 生地重量:30〜350g 本体重量:約100kg ※現状渡し 保証無し 管理番号:20190125
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