 | | ケークドールボトル ケークドールは、卵と一緒にホイップできる 起泡性のある流動状ショートニングです。 【特徴】 ●油が均一に分散するため、卵の起泡力をそこなわずに安定した生地が作れます。 ●卵の色をそこなわず、ソフトで口当たりの良いスポンジケーキに仕上がります。 ●計量や作業がしやすい取っ手付きのプラスチック... |
 | | パンテオンシルフィー バターの風味を引き立てるマーガリンパンテオンシルフィーは、製菓・製パンなど幅広い用途にお使い頂けるバター風味のマーガリン。 その特徴は、 単独で使用できるのはもちろんですが “バターと併用すれば、バター本来のナチュラルなコクや旨みを引き出し、持続できる”ところです。 オススメの配合比率はバター：... |
 | | アトラクト 単独でも、バターと併用しても。乳脂感とコクが広がるマーガリンです！アトラクトは、コクや乳脂感が付与できるバター20%含有のコンパウンドマーガリンです。 【アトラクト単独で使用した場合】 バター風味がバランスよく広がります。 【バターと併用した場合】 バターの風味にコクと乳脂感、ミルク感などの濃厚... |
 | | アドフリーフレッシュ５００ 食品添加物を配合していないマーガリン食品添加物を配合していない、製パン用の練り込みマーガリンです。 吟味した素材と配合技術により、コクのある風味と優れた製パン性を兼ね備えた使いやすいマーガリンを実現しました。 ●食品添加物は配合しておりません。 ●乳脂肪や発酵乳、自家製発酵呈味素材を配合すること... |
 | | コクキレフレッシュ 製パン用練り込みマーガリンパンに、「コク」のある風味と「キレ」の良い食感を。 コクキレフレッシュは、自家製の発酵呈味素材とブレンド技術によってパンのおいしさを多面的に引き出す、製パン用マーガリンです。 ●コクを重視して、自家製発酵呈味素材を配合することで、深みのある風味が広がります。 ●独自の配... |
 | | ヨーロピアンシートＦＢ１０ 発酵バター配合シートマーガリン発酵バターの自然な甘さ、コクを再現した発酵バター配合のシートマーガリンです。 ●発酵バター１０％、さらに発酵乳や粉乳をバランスよく配合することで、発酵バター特有のすっきりとした甘さ、コクを表現しています。 ●ＭＣＰ（マイクロコンパウンド）製法により、焼き残りの強いク... |
 | | ハイシート１００ バター風味シートマーガリン乳脂のコクが後味に広がるシートマーガリンです。 ●ＭＣＰ（マイクロコンパウンド）製法により、乳脂のコクが後味まで持続します。 ※ＭＣＰ（マイクロコンパウンド製法）：マーガリンの水相部に乳脂肪を多く含んだ１μｍのカプセル化呈味素材を分散させる製法。 ●低温域でも伸びが良く... |
 | | クローネスプレッド 口溶け良好な低トランス酸対応のスプレッドマーガリン乳脂肪を微細化・分散させる「マイクロコンパウンド技術」を駆使したスプレッドマーガリンです。乳脂のコク味が徐々に広がり、ジャムやあんことの相性も良好です。口溶けにもこだわった低トランス酸対応品。 分類 マーガリン 保存条件 要冷蔵（１０℃以下） ... |
 | | フレメン 焦がしバター風味マーガリン素材と製法にこだわり、焦がしバターのコクと焙煎風味を追求したマーガリンです。 分類 マーガリン（ＪＡＳ規格外） 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、モルトエキス、バター、コーンシロップ、本みりん、香料、カゼインNa、アナトー色素 保存条件 要冷蔵（１０℃以下）... |
 | | パンテオンフレッシュ 発酵乳の風味豊かなポンドマーガリン独自の発酵呈味素材と発酵乳を配合した、フレッシュな清涼感とミルク調のコクが特長のオリジナルティーあふれるマーガリンです。 分類 マーガリン 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵乳、乳化剤、香料、アナトー色素 保存条件 要冷蔵（１０℃以下） 入目・荷姿 ５... |
 | | エンブレム 使いやすい800ｇカップ入りショートニング使いやすい硬さと使いやすい小型容器で作業性抜群の純植物性ショートニング。 乳化剤不使用・低トランス酸対応のお客様の安心と使いやすさを第一に考えた設計です。 クリーミング性にも優れ、 パン用としてはもちろんのこと、 洋菓子用ショートニングとしても 幅広くお使... |
 | | パンテオンセレクトＭ バターとくらべてみてください。自然な乳のコクが付与できる乳脂肪分50%のハイコンパウンド素材です。 バターに近い、自然な乳脂肪のコクが特長です。 抱卵性、クリーミング性に優れ、バターケーキやクッキーなどの焼菓子からバタークリーム、パン、各種食品まで幅広くお使いいただけます。 食品添加物は使用してお... |
 | | ブランニュー 純植物性の機能性フライ用油脂純植物性の機能性フライ用油脂です。油脂感を抑制し、生地の風味を引き立て、ソフトでサクい食感のドーナツに仕上がります。吸油率も低く、酸化安定性も抜群です。（固形状） 分類 ＪＡＳショートニング 原材料 ブランニュー： 食用精製加工油脂、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール、... |
 | | ハイアント 原料を厳選した純製ラード原料を厳選した純製ラードで、２ｋｇのピロー包装なので使いやすく、衛生的です。コロッケ、とんかつなどのフライ、焼きそばなどの炒め、パン・菓子や点心皮の練り込みなど用途は万能です。 保存条件 直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 入目・荷姿 12kg ダンボール箱 (2kg ピロ... |
 | | マジカルソフトDX イースト生地への機能を追求した粉末油脂パン・イーストドーナツ・中華まんなどのイースト生地用の粉末油脂です。 油脂でありながらパン生地に簡単になじむため、以下の様な効果を発揮します。 ・ソフトで歯切れの良い食感の付与 ・生地の冷蔵・冷凍耐性の向上 ・レンジ加熱耐性の向上 保存... |
 | | マジカルケーキ ケーキ用起泡性粉末油脂マジカルケーキは、オールインミックス法において、ケーキの起泡性および生地安定性に優れた効果を発揮する粉末油脂です。 １ミクロンの微細な粒子が生地中に均一に分散するため、生地に簡単になじみ、以下の様な効果を発揮します。 ・卵のホイップ性の向上と生地安定性強化 ・キメの開いたソ... |
 | | クスコフレッシュ 厳選した植物油を使用した最高級洋菓子用ショートニング厳選した植物油を使用した最高級洋菓子用ショートニングです。高安定性でフレッシュな風味があらゆる素材を引き立てます。 分類 ショートニング 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール） 保存条件 冷暗所 入目・荷姿 ８... |
 | | パカットベイカー（ワンウェイタイプLF4432 10個入) パカットベイカー（ワンウェイタイプ、使い捨てなのにくっつかない、メニューいろいろ） ワンウェイタイプLF4432パカット（10個入）（使い捨てなのにくっつかない、メニューいろいろ） \317 税込 \3，000以上の購入で送料無料 送料についてはこちら お気に入りに追加 コーティング寿命は数回... |
 | | パカットベイカー（ワンウェイタイプLF4432 100個入) パカットベイカー（ワンウェイタイプ、使い捨てなのにくっつかない、メニューいろいろ） ワンウェイタイプLF4432パカット（100個入）（使い捨てなのにくっつかない、メニューいろいろ） \2，688 税込 2，688円 \3，000以上の購入で送料無料 送料についてはこちら お気に入りに追加 ... |
 | | パカットベイカー（大型円けパン用、パウンドケーキ用、TD MR125 [125個入]） パカットベイカー（大型円型パン用、パウンドケーキ用、型離れがよく外しやすい、繰り返し使える）TD MR125 [125個入] パカットベイカー（パウンドケーキ用、型離れがよく外しやすい、繰り返し使える） \14，320 税込 \3，000以上の購入で送料無料 送料についてはこちら お気に入りに... |
