 | | 愛工舎 アイコー 15ℓミキサー型式：ASFM036 |
 | | 愛工舎 アイコー ホイロ型式：ASB254 年式：1996.12 寸法：W780xD680xH1200mm |
 | | キャメル（Camel） フランスパンから食パン、菓子パン、デニッシュまでコトブキ・オーブンのハイスペックモデル■I.Cによる温度の比例制御により、きめ細かな焼き上げと素晴らしい 焼き色を実現。 ■ワンタッチ操作と見やすいデジタル表示の操作パネル。 ■焼成途中の火力調整も8段階操作ができるので作業効率アップ。 ... |
 | | カンパーニュミックス 簡単に本場フランスのカンパーニュが作れます。素朴な外観と味わい、香りを持つ「田舎パン」は、じっくり発酵させたような、本格的なカンパーニュを簡単に焼くことができます。 ※本製品には、塩分が０．８％含まれますので、塩分量は任意でご判断ください。 |
 | | ケーキミックス ケーキミックス ケーキミックスとお好みの油脂と水を加え混合するだけでフランスのパウンドケーキの生地を作ることができます。 パウンド型やマフィン型などお好みの形状でバリエーションをお楽しみいただけます。 規格： 1kgアルミ袋入 |
 | | 冷凍生地用改良剤(FDサーブナチュラル) 冷凍生地用改良剤(FDサーブナチュラル) 冷凍障害を防止し、冷凍生地の安定した品質を実現します。 冷凍生地とは思えないボリュームときれいな焼き色を与えます。乳化剤を含まずナチュラルな原材料を使用 しています。 規格： 500gアルミ袋入 |
 | | カリ・ルヴァン(ブラウン 液状サワー生地) 小麦粉とライ麦粉をベースに準備された液状の活性サワー種です。 食パンの中種として使用することで風味と旨みを与えることができます。 規格： 1kgx10本又は15本ポリ容器入 |
 | | ペルソーレ（光沢剤） ペルソーレ（光沢剤） 品番：404.502.01 使用量は、水100ＣＣに対し、10グラムです。 |
 | | ニューカリサーブ（ＲＴＢ用改良剤） ニューカリサーブ（ＲＴＢ用改良剤） 品番：403.002.09 使用量は、小麦粉100％に対し、4％です。 |
 | | ＦＤサーブ（冷凍パン生地改良剤） ＦＤサーブ（冷凍パン生地改良剤） 品番：403.00.208 使用量は、小麦粉100％に対し、0.32％です。 |
 | | ニューデリサーブ(フランス粉ふすまミックス) 小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です。 小麦粉を主原料とする製パン用改良剤です。 ロングキープ法やオーバーナイト製法にも使用できます。 成分：ふすま(House Hold)、小麦粉(Flour)、モルトフラワー(Malt Flour)、酸化防止剤；アスコルビン酸(Acid Ascor... |
 | | ミニモルダー(㈱愛工舎) 品名 ミニモルダー メーカー ㈱愛工舎 型式 ＭＭ-２３０ 外見寸法 W500×D981×H1039 電源 200V・3P 0.2kw 備考 単段ローラー ... |
 | | ステアリングミキサー(REGO) 品名 ステアリングミキサー メーカー REGO 型式 SM10 外見寸法 W530×D550×H810 電源 200V・3P 0.75kw 60hz 備考 生地仕... |
 | | 90ȥߥڰ/MIGHTY90 ��̾ 90�����ȥߥ������ڰ�����/MIGHTY90�� ����� ������ ���� MIGHTY90 �����ˡ W800×D1100×H1530(mm) ... |
 | | 120コートミキサー(愛工舎) 品名 120コートミキサー メーカー 愛工舎 型式 MT-120 外見寸法 W760×D960×H1350 電源 200V・3P 2.2kw 備考 855kg ... |
 | | 1枚差しガスオーブン(ワールド精機) 品名 1枚差しガスオーブン メーカー ワールド精機 型式 WGE-11T 外見寸法 W730×D800×H530(1255) 電源 100V/650W 備考 都市... |
 | | 3枚2段 電気オーブン(久電舎) 品名 3枚2段 電気オーブン メーカー 株式会社久電舎 型式 KBS2-DX 外見寸法 1530×1140×1590 電源 200V・3P 15kw 備考 操作盤... |
 | | 2枚3段 電気オーブン・蒸気付き(フジサワ) 品名 2枚3段 電気オーブン・蒸気付き メーカー フジサワ 型式 EBPS-２２２ＢS 電源 200V・3P 備考 3段蒸気付き |
 | | パンおいしいまま(消費者用) パンおいしいままをパン屋さんで販売してください！ご使用方法 繰り返しご使用される際はよくすすいで乾燥させてください。 取れない汚れやニオイが生じた際は取り換えて下さい。 購入し... |
 | | パカット（ワンウェイタイプLF4618、100個入） ワンウェイタイプLF4618パカット（100個入り）（使い捨てなのにくっつかない、メニューいろいろ）） ワンウェイタイプLF4618パカット（100個入）（使い捨てなのにくっつかない、メニューいろいろ） \3，727 税込 送料無料でお届けします その他送料についてはこちら お気に入りに追加 ... |
